每个人的口味不同，爱吃的食物也有区别。中医专家发现，由于地域、气候的变化，很多朋友都爱吃辣。辣椒，是家中常见的调味品之一，那么，吃辣椒都有哪些保健功效呢?

来自湘西的人都知道，湘西更重于酸辣，当然不是我们平时吃的酸辣粉的味道，即便直接咬一口辣椒，都非常爽口好吃。因为酸辣椒有去腥的功能，而且酸味可以进入荤菜中，让人吃了不腻。

常听人说“吃辣当家”,因此，我对于辣椒，可以说是非常喜爱。对此，专门从老一辈那里学习来好多辣椒的制作方法，这里为大家分享一下七味辣椒的制作方法，希望能够给那些喜欢吃辣椒的人士带来帮助...

如何能吃到新鲜的辣椒，储藏是关键。这里有三个比较不错的辣椒储藏方式，大家不妨可以试试，看看能不能起到很好的储藏效果。

调料：辣椒酱2汤匙（30克），辣椒粉1汤匙（15克），白胡椒粉1/4茶匙（1克），五香粉1茶匙（5克），孜然粉1茶匙（5克），生抽2茶匙（10毫升），烧烤酱2茶匙（10克），盐1/2茶匙（3克），糖1/4茶匙...

说到辛辣的食物，你是否只想到了辣椒。其实辛辣的食物包含种类非常多，适当食用辛辣的食物，可以促进消化，以及伤风感冒等。让我们来看看有哪些辛辣食物，以及食用辛辣食物的一些注意事项吧。

吃辣往往被认为会刺激肠胃，一个国际研究小组最新报告说，辣椒还有一个神奇的功效--其辣味成分辣椒素或有助于预防大肠癌。

辣椒酱品牌有海天、广味源、辣妹子、春光、李锦记、南国、海风堂等，海天锦上鲜蒜蓉辣椒酱，坚持中国美食文化锦上添花、增鲜加味 、的调味理念、追求最出色的的美味效果！可用于点蘸、拌面、就饭...

烤孜然羊肉串加工工艺介绍:橄榄油、盐、白糖、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、蒜蓉。;1.先备好食材，将羊肩肉切成小块。2.还有调料：白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。

腌鱼是我国少数民族一种传统名贵食品，历史悠久且风味独特。大体制作方法就是讲原料鱼剖开除去内脏及腮，晾半干或用盐腌1~2天后，用盐、辣椒、花椒、米面、醪糟等拌匀放入腌坛内密封1~2个月即可...