《英国医学期刊》(The BMJ)刊登一项研究显示,一项涵盖数十万中国大陆民众的研究发现,吃辛辣食物,特别是生辣椒,有助降低死亡风险。
夏日里,略带苦味的菜品深受欢迎,百合就是这样一味药食两用的食材。新鲜百合的脆嫩,干制百合泡发后的软面,以及其独有的营养成分,都让它成为夏日里家家必备的消夏佳品。如果不喜欢微苦的口感...
近日,公安部通报了2014年以来全国公安机关侦破食药案件情况,其中赣县公安局破获16吨用工业硫磺熏制的“毒辣椒”,“硫磺熏制食品”问题再一次引发关注。
白菜、空心菜等叶类蔬菜食用的是菜叶,在叶面上残留农药就会直接影响人体健康。选购此类蔬菜最好先闻一下是否有农药气味,若有,肯定是刚喷过农药不久就上市的,不宜购买。生菜、苋菜、韭菜、辣...
每个人的口味不同,爱吃的食物也有区别。中医专家发现,由于地域、气候的变化,很多朋友都爱吃辣。辣椒,是家中常见的调味品之一,那么,吃辣椒都有哪些保健功效呢?
孕妇奶粉”是在牛奶的基础上,再进一步添加孕期所需要的营养成分,包括叶酸、铁质、钙质、DHA等营养素。面对各种品牌、各具特色的孕妇奶粉,消费者往往无所适从。那么,孕妇如何选择自己需要的奶...
炎热的夏天,人们往往会喜欢来一杯柠檬水,这样的凉爽会在炎热的夏季充满享受。当然,在饮用柠檬水的时候也是需要注意健康的,众所周知,柠檬是富含许多的营养成分,切片泡水会更有利于营养物质...
宝宝可以吃海参粥吗?专家建议三岁以下的宝宝尽量不要吃大补的食物,因为小孩的阳气很盛,大补的东西很容易让孩子内分泌失调上火。海参中有多达五十多种对人体有益的营养成分,而其蛋白质高达五...
石榴在我国历史悠久。它性甘、味酸涩,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一两倍,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。
胡萝卜含有丰富的维生素、糖、淀粉、钾、钙、铁等营养成分和无机盐类,尤其是胡萝卜素含量很高。为番茄的6倍,大白菜的19倍。胡萝卜因其独特的风味、丰富的营养及较高的医用与保健价值而有“土人...