总部位于美国的Safe + Fair食品公司推出了一系列豌豆蛋白质芯片,这些芯片不含前8种过敏原中的5种。
2018年12月29日,由北京市卫生健康委员会主办,科信食品与营养交流中心(以下简称科信中心)承办的《食品安全标准常见问题解答(30问)》解读培训会在北京举行。
为鼓励当代青年创新创业,旺旺集团首创太阳星双创计划,以互联网+文创+食品创新为主题,为文化创客造势出道。历经一年海选,从全球1235个报名团队中选中10强团队,10强新创团队与旺旺集团研发生...
一些饮料初创公司深知产品宣传必须谨慎,因为稍有不当,就会受到大众误解,甚至卷入官司中。
我们都知道,枇杷是一种味美可口、健康作用良好的食品原料。其实,枇杷叶也是一种理想的食品配料,可以加工成枇杷叶蛋糕等多种营养健康食品。
香瓜味美香甜,将其和面粉、食用油等加工成香瓜蛋糕,既可丰富食品品种、增加新口味、满足吃货们的味蕾,又可扩大蛋糕食品销量。
日前,中国信息协会粮农信息分会成立大会暨产业智能化、数字化转型发展论坛在北京举办。大会由中国信息协会副会长朱玉主持,中国信息协会会长何翠芹出席会议。联合国粮农组织驻华代表及相关部门...
菊花面包是一种营养丰富、兼具健康食疗价值的烘焙食品,深受消费者喜爱,市场前景一片光明。但菊花面包是一种食品安全学方面的高危食品,容易受微生物污染,之后出现菌落总数超标、发霉变质等食...
众所周知,兔肉是一种健康肉食品原料,可加工成多种美味食品,满足吃货们的需求。在我国多个地区,都有农户或养殖场养殖肉兔。
夜间食品的诞生,意味着夜晚成为一个独立的食品消费场景。而这对中国来说并不陌生:夏季的深夜,街边的小龙虾和烧烤店依旧热闹。