炎炎夏日,食欲下降,对于饭菜可能没啥胃口,银耳富有天然的胶质,它的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动、还能滋润皮肤,莲子可以清心醒脾、养心明目,还有百合可以润肺止咳、清热解毒,这三样食材一起...
国内研究报告发现,卤汁卤越久越危险,可能会导致癌症。专家建议多用自然食材,或是胡萝卜就能降低致癌物,重点是卤的时间不要超过2小时,所以,市面上很多卤汁并不是越陈越香,要吃之前可能还是...
夏日吃什么最过瘾,当然是凉菜了。炎炎夏日,来份凉拌菜才是正经事! 贡菜,又叫苔干,清脆爽口,是纯天然的绿色高档脱水蔬菜,营养价值极高。在清乾时期常常用于进贡朝廷的一种干水蔬菜。凉拌贡...
吃腻了大鱼大肉,油炸小吃,今天咱不如就来个清新的菜吃吃。腌白菜梗子本来是农家忙时的一种菜肴,它不光好吃,而且做法也非常的简单,很适合吃腻了其他的食物你就换种口味,吃吃这腌白菜梗子,...
很多人炒菜的时候都喜欢等油烧的很热的时候才放入食材,这样虽然可以烹饪出食材中的香味,可是殊不知,当食材下锅的一瞬间冒起的这股烟就有可能导致我们患上癌症。有人会诧异的问道,真的是这样...
说微波食品致癌,事实上传统烹饪方法也可能致癌,比如油加热时间过长、比如食物烧糊焦化之后,也会产生致癌物;说微波加热会导致食物营养流失,传统的烹饪加工方式下,食材在翻炒过程中,也会导...
虽然各种食材都可以任意搭配,但是有一些食材搭配起来格外的营养、美味,受到很多人的喜爱。比如土豆炖牛肉、鲶鱼烧豆腐、青椒炒木耳等。除了是长久以来形成的饮食习惯外,从营养搭配上来看也是...