西兰花变色了还可以食用。西兰花是一种营养非常丰富的蔬菜,变色会使其中的营养物质有一定程度的减少,口感变差,但是吃了变色的西兰花不会对人体产生有害作用,是可以食用的。但是,出现变色很...
材料:火腿肠、金针菇各50克,青椒丝、姜末、香菇丝各少许。 调料:料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、醋各适量。
如果是在超市买的真空包装的咸鸭蛋一般是在三个月左右,具体保质期可以详见产品说明书。 如果是煮熟了的咸鸭蛋在煮后末受到污染的情况下,(即煮好趁热就装入保鲜袋并密封)在摄氏10度以下可以放2...
吃不完的月饼放冰箱保鲜,月饼太热吃完**喝点凉茶。这些老一辈耳熟能详的忠告一直让许多年轻人记忆犹新,但专家却对这个传统的做法不置可否。那么怎么合理吃月饼,才能过个健康的中秋节呢,记者...
夏日厨房如蒸笼般闷热,肉类食品放在里面非常容易变质,必须放在冰箱里保鲜。但是,如果冷冻和解冻方法不正确,都容易导致食物营养的流失。
腊肉是大家都非常喜欢的一种肉制品,但如何保存腊肉是一个很讲究的问题,腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。腊肉保鲜期有多长,腊肉一般都可以放一年,...
大闸蟹是很多人最爱的食物,每当秋季来临,很多人都会买一些螃蟹带回家蒸了尝鲜,其实螃蟹还是很好吃的,下面介绍大闸蟹如何保鲜。
香菇是一种在我们日常生活中比较常见的菌类食品,营养价值非常丰富,对人体也有很好的保健作用。那么对于香菇的益处你知道多少呢?
保鲜膜想必大家都用过,吃不完的饭菜用它来保鲜,其实薄膜的热收缩性早在1936年就获得应用,最初主要用橡胶薄膜来收缩包装易腐败的食品。
鲜枣是没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多,但由于保鲜技术缺陷,导致不利于保存。那么,鲜枣怎么保存好?下面小编来介绍给大家鲜枣的保存方法。...