火腿肠知识介绍:火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加
肉干和,就是肉经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低,其中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量高达45%以上。所以,它们是补充蛋
沙拉酱是现代人的厨房里不可缺少的调味料之一,有很多人为了减肥或者节食,都选择吃水果沙拉和蔬菜沙拉,那么这两道菜的主调味料,沙拉酱是否会导致长胖呢?下面我们就
制作方法的区别,白糖是人们普遍会用的一种厨房佐料,白糖的制作是用甘蔗或者甜菜等作为天然的原料提炼而成的结晶,现在已然成为最常用的调味品。
西红柿是生活中常见的一种食物,可以当蔬菜用也可以当水果吃,还可以加工成酱调味,它的营养价值和食疗价值也是杠杠的,那么在购买西红柿的时候,如何挑选自然成熟的西红柿呢?
酸笋是广东南雄的传统调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。酸笋也是阿昌族人喜食酸味食品,主要有酸...
啤酒的麦香融入充满香辛料的烧烤酱中,微焦的烧烤酱酸甜的口感和排骨上的略肥的肉简直是绝配!
速冻水饺是以鸡肉、猪肉、羊肉或牛肉为主要原料,添加新鲜蔬菜、香辛料,经手工或饺子机成型,速冻后装的产品。速冻水饺最大的优点是新鲜、营养、卫生、方便,饺子馅的色、香、味、形直接影响饺...
芝麻油也就是香油,有时也被称作麻油。它虽然不是我们经常要用到的调味品,但无论是凉菜、热菜还是做汤,用了它,无疑是为我们的菜品来一笔点睛之笔,它能使菜肴更加调动人们的胃口,特别使在炎...
生姜,是我们生活中常见的调味品,食物在加了生姜后会变得更加美味清香,但是,需要注意的是,市面上这种表面光滑水嫩的生姜,竟然是硫磺熏制的!硫磺是有毒化工原料,不良商贩把品相不好的生姜...