本人对松饼啊、华夫啊完全没有抵抗力!不过以前都是蹭吃蹭喝,真正自己动手,这还是第一回呢!先将低筋面粉和泡打粉混合过筛,黄油隔水融化或者微波低温融化。鸡蛋打在碗中,搅拌均匀。放入已经...
我老爸是正宗的北方人,从不爱吃米饭,说米饭吃不饱。而我却打小喜欢吃大米饭,盛夏时分尤其爱把番茄炒蛋和米饭混合的这种fusion食法(估计这也是我可以移居南方生活的理由)。
油焖番茄虾的做法:调料:大葱2段,姜4片,大蒜2瓣,生抽1茶匙(5毫升),黄酒2茶匙(10毫升),番茄酱1汤匙(15克),糖1汤匙多一点(18克),盐1/2茶匙(3克),植物油2汤匙(30毫升)
荞面河漏是典型的北方面食,是用荞面做成的,吃起来滑润而筋道。先把荞面和好,成为荞面面团,然后,用一种名叫河漏床子的特制的工具把荞面面团压成长条,这也正是把这种面食称为荞面河漏的缘由...
前些时,我和太太专程到美国探望在那里定居的叔叔。不知是美国的生活条件太优越,还是上了年纪的缘故,叔叔和婶婶的身体明显发福,肥胖的身躯显得很臃肿。据叔叔说肥胖还给他带来了高血压、高脂...
中秋佳节,当然少不得月饼这个主角。而如果让上海人给自己买月饼,相信绝大多数人都会选择鲜肉月饼。每年这个时候,沪上街头就会出现一道道由各色人等构成的排队风景,真老大房、沈大成、光明邨...
烧鸭子是老北京的名吃,所谓京师美馔莫妙于鸭,而炙者尤佳,亲戚寿日,必以烧鸭烧豚相馈遗。烧鸭子是元朝人的叫法,在北京流传了六百多年,只是近半个世纪,烤鸭才逐渐取代了烧鸭子,成为流行全...
进入秋季,人们容易夜卧贪凉,从而造成腹胀腹泻、胃脘不舒、脘腹胀痛、恶心、呕吐等诸多不适。立秋过后,调补脾胃是养生保健的主题,经历了一个夏天的煎熬,对于脾胃功能较弱的人群来说,更不能...
大家都吃过黄豆芽、绿豆芽,可是您吃过发了芽的花生吗?在大多数人的意识里,发芽的花生是不能吃的。但近年来,市场上有人在卖发了芽的花生,还比普通花生卖得贵,且买的人还不少,老板说什么发...
黑豆芝麻核桃牛奶的制作方法:黑豆、黑芝麻、核桃仁的营养价值很高,对于不爱喝牛奶的人来说,有了黑豆、黑芝麻和核桃的调味,会改善牛奶的口感。