随着葡萄酒在国内的流行,无论男士还是女士,越来越多的人倾向于喝葡萄酒。说到葡萄酒,大家第一印象就是:葡萄酒虽然好喝也相对健康,但真的很贵!其实不然,一些有着较好口感的原装进口葡萄酒...
可能你会想,没有鸡蛋,蛋糕的颜色肯定不好看;没有黄油,奶香减少一半,口感也不会再润滑细腻。但答案是,素乳酪不仅风味不减,还不再有沉重的油腻感,让你一口气吃下3大块也毫无压力呢!
杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。众多的材料造就了其丰富的口感,可谓是甜品中的贵族。杧果搭配椰香,再加上Q弹的西米及清香解腻的柚子,其味道香滑可口,甜而不腻。在3月...
食品类广告里各种营养成分、科学术语和最新研究的轰炸中,各种新奇的“健康食品”总能大赚其钱。不过,当我们用专业眼光去审视那些“看起来很有道理”的介绍,却发现多数都是忽悠。
去过云南的人,几乎无人会忘记那天堂一般的美景,而同样让人无法忘怀的还有那味道独特的美食。云南独特的地理环境造就了上等的食材,上等的食材辅以简单的烹饪造就了最原始的地域美食,而美景加...
仔乌:日本枪乌贼又名笔管蛸、柔鱼、小鱿鱼、乌蛸、乌增、仔乌、海兔子等,是一类主要产于我国东海和黄海的海洋软体动物,形状类似鱿鱼,个体比鱿鱼短小,体短而宽,肉质细嫩、味道鲜美、子满膏...
大厨说 郭明:为客人提供好的铁板烧料理来源于以下3个方面:第一,要选用新鲜优质的食材。第二,厨师必须拥有优秀的厨艺,因为整个料理过程都在食客的注视中,要做到零失误。第三,厨师要有良好...
说起中国最早的美食家,圣人孔子是绕不开的人物。孔子在《论语乡党》中曾明确表明自己的饮食态度,提倡八不食,其中不时,不食最为经典,可见人们对于时令食物,或者说鲜的追求由来已久。而江鲜...
癌症患者吃什么,怎么吃,坊间一直流传各种说法。很多说法实际毫无科学依据,不但会增加病人心理负担,还可能导致患者缺乏营养,加重病情。
建议选购外观颜色比较淡的低温烘烤的坚果,如果可以自己低温烘焙当然最好,因为低温烘焙可以逼出少许油质使坚果更脆更香,且可保留全部营养,口感也最好。