糖稀的作法:(1)先将大米做成粥,放凉(一定要凉透),盛入盆里。(2)把麦芽放进大米粥里搅匀,放置到大米粥明显沉淀,表面浮一层清水为止。
原料配方 剥皮蒜瓣5千克 豆酱2.5千克 甜面酱3.5千克 红辣椒1.25千克 麻油(香油)适量
配方(单位:千克):木糖醇45、可可酱15、可可白脱20、全奶粉20以上配比料中添加香兰素0.05%、卵磷脂0.4%.
制作方法 青椒去籽后切成2厘米的块,用清水浸泡沏盐10小时后,捞出控干,放入配好辅料的酱油中浸渍3天,每天倒一次缸,即为成品。
取无病、无机械伤的健康草莓果,将其于壳聚糖涂膜液中浸泡20秒后,取出自然风干,装入带有孔眼的塑料筐中。果实堆积厚度6-8厘米,于室温25-30℃下贮存,前3天保持湿度90%以上
制作方法 将萝卜洗净,切成粗条,放在盆内加入盐拌匀腌一下(约20分钟),然后挤净水分装入坛内,将辣椒末、蒜末、糖、酒倒入坛内拌匀、封口,放在阴凉处,5天即可食用。
该法既可脱去柿子的涩味,又保鲜果实。具配制万法是先将水烧开,每50kg水加食盐 lkg,明矾250g,溶化后冷却即成。贮藏时,先将配制好的盐矾水倒人干净的缸内
玉米属于莴苣类蔬菜,含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等丰富营养,富含纤维质,长期食用,有助消化,排毒瘦身。玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维...
“金丝肉松饼”是友臣(福建)食品有限公司2011年底推出了一种全新烘烤类糕点食品。据友臣(福建)食品有限公司董事长游铃华介绍,金丝肉松饼是在传统零食小吃的基础上加以创新制作而成,原材料...
1.剥皮、去梗∶首先除去蒜梗,去掉两层表皮。2.浸泡:用清水将蒜浸泡1周,每天换水一次,倒缸一次,以析出尖辣味。