创始人陶九筷先生从小喜欢吃辣椒更爱制做辣椒酱，创业开始在农贸市场摆摊现做现卖，由于乐于研究南昌独特味道的辣酱配方，产品赢得广大消费者的信赖。辣酱现做现卖每天都供不应求，于是在1998年陶九筷先生成立了南昌市久鸿食品厂并注册了“久鸿”商标。

广东嘉豪食品有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的调味品企业，拥有劲霸、嘉豪、詹王、金蝉、三番五个品牌，品类有鸡汁、青芥辣酱、果汁、汤皇、鸡粉、辣鲜露、辣椒酱等60 多种，销售网络遍布全国所有省、自治区、直辖市。

海南国际旅游岛，有特辣型。中辣型。蒜香型，黄灯笼辣椒酱精选海南本土特产——黄灯笼辣椒为主要原料。其色泽金黄，状似灯

浙江省浦江县万方腐乳厂是一家以黄豆、糯米、辣椒、小麦、金华火腿等为主原料，专业从事腐乳、豆腐皮、豆瓣酱、辣椒酱生产的农副产品深加工的浙江省农业科技企业，省级农业骨干企业。工厂创建于一九九六年十一月。

临沂市益丹食品有限公司主要生产辣椒酱，欢迎新老客户前来洽谈!

揭阳市万春酱料食品有限公司创办于一九六五年，是一家集开发,生产，销售为一体的大型食品企业。座落于广东省揭阳市揭东县龙尾镇区，这里环境优美，远离污染，主要生产酱油、辣椒酱、豆腐乳、黄豆酱、橄榄菜、鱼露等一系列酱料食品。

江西上高县锦田食品有限公司座落于在千年古县的上高县城产业聚集区内。空气清新，豆腐乳和辣椒酱己有上百年历史，系祖传秘

兰溪市盛太食品有限公司是辣椒酱等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。兰溪市盛太食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

上海大金湖创业投资发展有限公司位于中国梦谷——上海西虹桥文化创意产业区，坐落于北青公路与华徐公路交叉口。本公司是以“大金湖”为主打品牌的调味品投资企业，公司与国内多家调味品及粮油生产企业结成战略合作伙伴，拟陆续投资800万元以上，建立以鸡精、味精、番茄酱、陈醋、酱油、炖罐料、火锅料、辣椒酱为主的调味品及粮油、大米等“大金湖”品牌产品生产基地。

辣椒酱系列制品生产、加工、销售；农产品销售；进出口贸易