莆田市涵兴食品有限公司创建于1998年，是一家集专业研发、生产、销售豆腐乳、酱菜、海产品、调味品等系列产品为一体的科技型企业。而早在20世纪初期，“涵兴人”的先辈就已凭借精湛的制作工艺酿造出闻名遐迩的美味。时至今日，“涵兴记”系列产品更以味正香浓、营养保健、食用方便等特点，畅销国内及出口东南亚一些国家。企业已通过ISO9001、HACCP、QS等认证；并先后荣获“福建名牌产品”、“福建着名商标”、

河北省东光县味中皇食品有限公司，位于沧州市东光县城东开发区，是国内大型食品生产制作厂家之一。公司成立10几年来，主要从事腐乳类制品的生产和销售。味中皇公司以“引领食品行业潮流，缔造国际健康品牌”为愿景，

公元1891年（清光绪十七年），冠益食品由谭杰生、谭达生两兄弟创立于上海，主要生产冠益辣椒酱和腐乳，后续业务不断扩大，陆续在广州和香港建立工厂。1951年，谭氏家族迁移香港发展，由谭达生之子谭少华接管经营香港

绍兴市兰亭食品有限公司是一家专业生产绍兴传统特产――腐乳、干菜等为主的农业龙头企业和出口定点企业，企业以书法圣地“兰亭”作为本产品的注册商标。目前公司拥有总资产1000万元，厂区占地12000平方米，建筑面积8500平方米。年产腐乳3000吨，干菜2000吨，其中70%以上产品出口。同时在东北及本地设立大豆及蔬菜基地10000亩。本企业生产的腐乳选用优质基地黄豆、绍兴酒、鉴湖水精酿而成，大块红腐乳

重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司地处三峡库区腹地，位于具有“东方威尼斯”之称的忠县长江之滨，紧靠历史人文景观皇华城，毗邻世界八大奇异建筑之一的旅游胜地--石宝寨。忠州豆腐乳始于唐，盛于清，其历史悠久，源远流长，系中华民族饮食文化瑰宝。据县志记载荣兴制法：“冬令严寒之际，以黄豆所制之豆腐，切成方形小块，置之木架霉之弥月，菌满涤以火酒，浸以黔盐，入翁封固半年，启而食之，味极鲜美”.“石宝寨”牌忠州豆腐乳

云南省牟定县兴怡食品有限公司是集食品生产、经营为一体的食品生产加工企业，我公司所生产牟定天台“福泉”牌油腐乳，选用优质大豆做原料，在传统工艺的基础上研制的新型腐乳工艺，采用现代化的生产设备，现代化的科学配方，严格的产品检验等工序精制而成牟定天台“福泉”牌油腐乳风味独特，口感细腻，提高食欲，低脂肪，高蛋白，富含多种维生素、氨基酸、易于人体吸收等特点，是各类人群的最佳佐餐。云南省牟定县兴怡食品有限公司

福建省潘氏食品有限公司，总部位于福建省沙县，是一家专业从事生产、销售调味品系列产品的公司，有着百年传统配方，打造优质的调味品系列,有老潘头豆腐乳、酱菜、调味酱等系列产品，是福建省消费者委员会食品行业会首

    如果说王致和开创中国“水泡腐乳”的先河为“第一纪”；后起风靡全国的“油浸腐乳”为“第二纪”；那么「白腊坎」首创的“干腐乳”是为“第三纪”。 
    产品介绍

广州市增城一合食品厂是一间调味品生产企业，位于增城石滩镇金兰寺，占地面积10000平方米，总投资额达2000万元，我厂拥有较先进的2000吨/年生产设备，有一批经验丰富的占员工20%的高学历技术管理人员，主要生产品种有：广式腐乳、南乳（红腐乳）以及创新产品珍珠腐乳（粒粒腐乳）、珍珠南乳（粒粒南乳）、原味腐乳粉（腐乳粉）、原味南乳粉（南乳粉）、叉烧酱、沙茶酱、鲍鱼汁等调味品。

湖湘风味--天马人腐乳 天马人腐乳秉承传统工艺，采用高蛋白非转基因黄豆为原料，经过独特的MS菌种发酵，配以伟人故乡的谷酒、地下矿泉水及其他配料，在全国同行率先采用独特窖藏之法。在伟人故乡素有“湘中第一洞”之美誉的仙女山天然岩洞，建有窖藏基地。采万年秀山之灵气，集奇洞古岩之精华，经过180天自然发酵，精制而成。本品含有人体必需的氨基酸、蛋白质和还原糖等营养成分。