高唐聚德鑫食品有限公司专业生产空心挂面，亦称坠面。细如猪棕，空心细长，是高唐传统名吃。产于宋代而盛于今，距今有上百年的历史，制作工序复杂，技术含量甚高，通过十几道工序，15个小时才能完成制作，其原料是优质面粉和精盐。5公斤面粉加0.1-0.15公斤盐，视季节而宜，冬春盐多许，夏秋少许。

河北天丝面业有限公司位于河北省南部广平县，是一家以手工空心挂面生产，销售，研发于一体的地方特色农产品企业。公司现有熟练技术职工近百名，日加工能力达10000斤，为北方地区较大的手工面生产基地。经过多年的发展和成长，

卫辉市奇村空心面业有限公司是一家以专业生产“奇村”牌手工空心挂面的小麦深加工企业，注册成立于2008年3月，注册资金100万元。于2008年5月正式投产我公司地理位置优越，位于有“财智之乡、谋圣故里”之称的卫辉市城区东北18

河北本盛面业有限公司位于河北省广平县城南工业区，注册资金300万，是一家以手工空心挂面生产、销售、研发于一体的地方特色农副产品企业。公司从上世纪90年代的家庭作坊式生产经过不断对产品工艺改进使古朴传统的生产方式与现代工序有效结合逐步发展到现今拥有熟练工人近百人的企业。

西安努豆食品有限公司致力于销售陕西省榆林市吴堡县张家山手工空心挂面，公司创始人张雨先生系张家山镇张家山人，作为新一代挂面传承人，他对家乡情有独钟，在接过父辈递交的接力棒之后仍不忘初心，旨在将空心挂面的工匠精神发扬光大，使更多的人对空心挂面加以熟稔，成立女斗食品有限公司后。张雨先生将产品产业链加以完善，使得张家山整体经济得以较明显提升，同时公司针对不同的人群需求研发出不同品类产品，使得家乡特色产品能