修武庞大食品有限公司坐落在风景秀丽的云台山脚下，地处享有“鱼米之乡小江南”之称的五里源并且延续了河朔名邦——古怀庆府的特色，占地面积一万余平方米。以开发地方特产为主，是一家集科研，深加工，贸易与一体的经济实体。总经理庞喜明先生：潜心致力于食品加工工业，采用先进技术和传统工艺相结合的方法，开发出来的拳头产品有：“喜明牌”松花蛋，奇珍双黄蛋，滋补红心咸鸭蛋，无泥松花皮蛋，鹌鹑松花蛋，“庞师傅”闹汤驴肉

湖北四湖禽蛋有限公司是专业从事禽蛋收购与加工，成立于1999年元月。现在员工200人，专业技术人员10人。全年加工蛋品5000万枚，年产值5000万元。主要产品有：大包装及礼盒装灰咸鸭蛋、无灰卫生咸鸭蛋、真空包装咸鸭蛋、双黄咸鸭蛋、真空包装咸蛋黄、松花蛋（皮蛋）。公司生产的“四湖”牌系列蛋制品，选用洪湖湖泊自然放养的“荆江”麻鸭所产的鲜鸭蛋为原料，采用传统工艺精心加工而成。咸鸭蛋煮熟后，蛋白如凝脂

山东蒙鑫食品有限公司始创于一九八八年，是目前沂蒙老区规模最大、品种最全、质量最好、价格最低的专业生产沂蒙山系列特产的专业性名牌企业。公司坐落于山清水秀的东方养生长寿圣地——蒙山脚下的平邑流峪，这里空气清新、土地洁净、花灿果肥、人杰地灵。山东蒙鑫食品有限公司现主要向社会生产经营：蒙鑫牌山鸡蛋、绿壳乌鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋、精致山楂片、沂蒙全蝎、金银花茶、蒙山香椿、蒙山蜂蜜、山野杂粮、蒙山松菇、蒙山煎饼

钟祥市越洋食品有限公司是荆门市农业产业化龙头企业，位于湖北省钟祥市经济开发区，占地106亩，旗下生产销售的主要产品有：越洋牌无铅松花皮蛋，红心咸鸭蛋，五香咸蛋，酒香咸蛋，鹌鹑皮蛋，双黄咸鸭蛋，真空香卤铁蛋

江苏高邮鸭集团是江苏省体改委、计经委根据“高邮双黄蛋”、“高邮咸鸭蛋”闻名世界的优势，而于1996年2月正式批准组建的一个省级农业产业化龙头企业。对内以高邮市种鸭场为核心，并联结了高邮鸭研究所和坑孵、饲养、蛋品、饲料、包装、加工以及销售等相关企业。集团组建以来，按照产业化经营的思路，已步入良性发展的快车道。拥有固定资产7100多万元，现有员工760多名，其中高级技术人员18名，中初级技术人员67名

山东博兴雨轩伟业食品有限公司地处博兴县黄河三角洲腹地，主营大雁蛋、风味鱼、咸鸭蛋、醉蟹等产品。博兴县是汉代孝子董永的故里，中国优秀传统剧种--吕剧的发祥地，是中国戏曲之乡；孝文化、戏文化、佛文化闻名国内外。境内马踏湖为风景名胜区，物产丰富，湖中产鲤、鲢、鲫、鳝、蟹等几十种水产，野生鸟类有70多种。湖中的名吃入金丝鸭蛋、香稻、白莲藕曾是历代宫廷的贡品。秉承传统手工艺的老粗布织品，深得人们青睐。黄河三

鹤壁市淇滨区丑小鸭食品厂地处豫北鹤壁市，区位条件优越，交通便达。北距首都北京500公里，南至省会郑州120公里，京广铁路、京珠高速公路、107国道纵贯全境南北，国家西气东输工程、南水北调工程西傍县城而过淇县物华天宝，资源丰富。公司主要经营鹤壁特产：淇河三珍、石碾小米、山核桃、双黄蛋、缠丝鸭蛋、天然无核枣、淇河鲫鱼等。

河南商丘财各鸭蛋品有限责任公司，位于黄河故道历史悠久，是全国首批全省首家千年古城，国家AAAA级名胜风景区，该地区以特殊的地理结构，优美的生态环境，深厚的文化渊源，造就了，得天独厚的咸鸭蛋，松花蛋制作条件

关于糟蛋的起源，有两个美丽的传说--其一：约270年前（清雍正年间1722-1735年间），平湖西门外有一个酒坊老板徐源源，他家里养的鸭子把蛋误下在一堆糯米里。这一年黄梅发大水，把徐老板家中的糯米与鸭蛋全淹没了。情

唐山市盛农食品有限公司是河北省唐山市的知名企业，是唐山地区第一家按标准从事蛋品加工并取得生产许可证的企业。公司于2004年3月注册，主要生产“盛农牌”松花蛋、咸鸭蛋、农家蛋......等几十种产品.主要供应唐山及