湖北四湖禽蛋有限公司是专业从事禽蛋收购与加工，成立于1999年元月。现在员工200人，专业技术人员10人。全年加工蛋品5000万枚，年产值5000万元。主要产品有：大包装及礼盒装灰咸鸭蛋、无灰卫生咸鸭蛋、真空包装咸鸭蛋、双黄咸鸭蛋、真空包装咸蛋黄、松花蛋（皮蛋）。公司生产的“四湖”牌系列蛋制品，选用洪湖湖泊自然放养的“荆江”麻鸭所产的鲜鸭蛋为原料，采用传统工艺精心加工而成。咸鸭蛋煮熟后，蛋白如凝脂

山东蒙鑫食品有限公司始创于一九八八年，是目前沂蒙老区规模最大、品种最全、质量最好、价格最低的专业生产沂蒙山系列特产的专业性名牌企业。公司坐落于山清水秀的东方养生长寿圣地——蒙山脚下的平邑流峪，这里空气清新、土地洁净、花灿果肥、人杰地灵。山东蒙鑫食品有限公司现主要向社会生产经营：蒙鑫牌山鸡蛋、绿壳乌鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋、精致山楂片、沂蒙全蝎、金银花茶、蒙山香椿、蒙山蜂蜜、山野杂粮、蒙山松菇、蒙山煎饼

钟祥市越洋食品有限公司是荆门市农业产业化龙头企业，位于湖北省钟祥市经济开发区，占地106亩，旗下生产销售的主要产品有：越洋牌无铅松花皮蛋，红心咸鸭蛋，五香咸蛋，酒香咸蛋，鹌鹑皮蛋，双黄咸鸭蛋，真空香卤铁蛋

商丘市丰君食品有限公司以生产蛋制品、肉制品、罐头制品三大系列的大型食品企业，同时以丰君牌咸鸭蛋为公司龙头产品、享益全国，深受广大消费者的信赖。本公司采用传统工艺+科学配方，精选放、散养鸭蛋腌制品而成，其蛋黄似玛瑙，蛋白如碧玉，具有“咸淡可口、沙黄流油、清香四溢、营养健康”等等特点。公司一惯坚守“科学、安全、营养、卫生”的食品安全理念，采取“源头有控制、全程有监督、事后有追溯”监控体系，确保产品质量

康瑞蛋品有限公司是一家专业的油黄成鸭蛋、无铅松花蛋、五香茶鸭蛋生产基地：企业转型升级后，是国内首家烤鸭蛋生产厂。产品覆盖全国大中小城市：所产烤鸭蛋源之华北明珠北国水乡白洋淀。是一种营养保健的绿色食品。

鹤壁市淇滨区丑小鸭食品厂地处豫北鹤壁市，区位条件优越，交通便达。北距首都北京500公里，南至省会郑州120公里，京广铁路、京珠高速公路、107国道纵贯全境南北，国家西气东输工程、南水北调工程西傍县城而过淇县物华天宝，资源丰富。公司主要经营鹤壁特产：淇河三珍、石碾小米、山核桃、双黄蛋、缠丝鸭蛋、天然无核枣、淇河鲫鱼等。

东平湖是山东省第二大淡水湖，是浩浩荡荡八百里水泊的主体水系，流经之地，土地肥沃，渔米丰盛，人们热情淳朴。东平湖历史悠久，湖产品繁多，湖水清澈、纯净、天然无公害、无污染、被列为国家南水北调工程的屯水湖，受国家严格保护。东平湖水泊食品有限公司，座落在美丽富饶的东平湖畔，成立于1982年，是江北最大的蛋制品综合加工企业。“水泊”牌产品在多年的创新中向市场推出了麻鸭咸蛋、松花蛋、野鸭咸蛋、烤鸽蛋、鹌鹑蛋、

山东博兴锦秋湖醉蟹有限公司是一家技术力量雄厚、设备先进的水产食品加工企业，建于1994年。我公司位于山东博兴锦秋湖畔，风景优美，水网交错。湖内生产河蟹、鲤鱼、金丝鸭蛋等优质水产品、我公司采用湖中上乘河蟹，

关于糟蛋的起源，有两个美丽的传说--其一：约270年前（清雍正年间1722-1735年间），平湖西门外有一个酒坊老板徐源源，他家里养的鸭子把蛋误下在一堆糯米里。这一年黄梅发大水，把徐老板家中的糯米与鸭蛋全淹没了。情

唐山市盛农食品有限公司是河北省唐山市的知名企业，是唐山地区第一家按标准从事蛋品加工并取得生产许可证的企业。公司于2004年3月注册，主要生产“盛农牌”松花蛋、咸鸭蛋、农家蛋......等几十种产品.主要供应唐山及