人们对食品安全的关注越来越高，认为外国的奶粉质量更好，继而大批国人到国外抢购奶粉，这是中国奶业人的耻辱？韩长赋部长是从奶牛保有量的角度，来看待中国奶粉的。他的意思基本上是说，由于奶...

一年一度的春节即将来临，春节是中国最大的一个节日，春节大家要穿新衣，戴新帽，放鞭炮、贴对联、少尘，更少不了买年货，随着现在人们生活水平的提高，奶是我们现在日常生活中的必备品，内蒙古...

酸奶的营养价值越来越得到人们的认可，酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，还添加很多的果汁果酱辅料，成为更加适合人们口味，更加营养的保健品。目前在市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和果味型的...

随着牛奶行业发展的迅速，奶制品也成为人们生活中非常常见的食品，也会有更多的会越来越热衷于奶制品。但是很多人知道有关奶的产品都是不错的，但是很少知道奶制品有什么营养，那我们就来看看奶...

酸奶是牛奶经过发酵后的一种牛奶制品，酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

蒙牛与奶农的矛盾呈现地域性蔓延，行业寒冬依然凛冽。2014年9月底，《第一财经日报》记者独家报道了蒙牛对胶东地区原奶收购价直降1元/公斤，也由此揭开了中国奶业周期之痛。转眼间，一年零三 个...

自2000年以来，中国奶业可谓是什么事情都经历了，价格疯狂的高的时候有，价格低的连白菜价都买不上也有，还有食品安全方面的影响。以至于消费者对于奶业是有爱有恨，不敢靠近。

“双11”临近，很多年轻家长都会借机多购些奶制品，数据也显示，在跨境电商平台上，鲜奶成为福州人最喜欢的海淘商品之一。

2008年，是中国奶业的一个分水岭。之前的中国奶业，面对巨大的奶制品消费市场，高歌猛进。乳品企业的套路大多是先跑马圈地，占领市场后再去收 购奶源，奶牛养殖规模化程度较低，简单粗放的经营方...

来自中国奶业协会的最新数据令人尴尬——目前我国牛奶产量位居世界第三，但乳品进口量占比却接近我国乳品消费总量的三分之一。农业部部长韩长赋8月18日介绍，称农业部连续7年实施生鲜乳质量监测...