据有关数据显示，零食市场占据整个食品市场的51%，而且还在不断增长中。许多品牌意识到小包装规格的食品发展趋势，乳制品和乳饮料已倾向于以更小巧更方便的包装形式。更有科学家已研制出由牛奶蛋...

尼尔森公布数据显示，近两年儿童乳制品市场呈下降趋势。与此同时，伴随未来新生儿数量的增加，中国市场拥有着3万亿儿童食品市场的巨大潜力

蒙牛乳业在香港举办股东大会，综合当天媒体报道，蒙牛乳业总裁卢敏表示，内地乳制品行业供过于求的情况持续，但已逐步改善，不会出现大量过剩的情况。他又表示原材料价格下降，对蒙牛的盈利有帮...

2017世界牛奶日启动中国婴幼儿配方乳粉质量安全行，为消费者答疑解惑，提振乳制品消费信心，助力中国乳企和乳制品行业健康发展。

据有关数据显示，零食市场占据整个食品市场的51%，而且还在不断增长中。许多品牌意识到小包装规格的食品发展趋势，乳制品和乳饮料已倾向于以更小巧更方便的包装形式。更有科学家已研制出由牛奶蛋...

近日，全球领先的乳制品出口及牛奶加工企业——恒天然集团为庆祝6月1日世界牛奶日推出了一系列牛奶教育及儿童关爱活动，宣传牛奶营养知识，倡导公众关注健康。作为活动的重要组成部分，恒天然员...

国家食药监总局数据显示，2017年一季度国产牛奶抽检合格率达100%。但是，国外乳制品进口量仍高速攀升。抽查合格率为100%，说明国产奶业已经有了脱胎换骨的变化，但中国消费者不信任中国奶粉，这...

按照婴幼儿奶粉新政的内容来看，一张奶粉生产资格证对应着最多3个配方系列名额，拥有奶粉生产资格证的数量对于未来投入市场的品牌数量有直接关系，拥有更多获得国家许可的婴幼儿配方工厂意味着可...

日本信州大学研究团队发现，对比只运动，在运动后马上摄取奶酪或优酪乳等乳制品可增强肌力，有助预防或改善生活习惯病。

前两天，特仑苏有机奶拿了一项大奖，连续6年荣获中国国际有机食品博览会金奖，而今年，特仑苏摘得行业唯一金奖。特仑苏六连冠背后，有很多东西值得乳制品行业借鉴，从产品品质、品牌塑造、包装形...