灵芝被誉为“仙草”，李时珍称其为“不老、延年、疗虚劳”之上品。别名：赤芝、红芝、丹芝、瑞草、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草。《神农本草经》记载：灵芝有赤、紫、青、黄、白、黑六种。灵...

在食品行业，“原”字辈的产品生命力很强，如：原浆，原味，原汁，原色……因为“原”意味着产品回归本质诉求，原生态，更健康，卖点不用再做花样，产品即是卖点。

“中国食品健康七星奖”由中国食品健康七星公约联盟发起并创办，从2011年以来致力于推动中国食品行业可持续发展，以严苛的评选过程而备受行业关注和认可。在整个评选过程中，集合专家、媒体及公...

国际在线消息：近些年，随着中国经济的转型升级，我国乳制品行业面临着满足不断变化的消费需求的挑战。权威数据显示，2016年全国乳制品产量2993.2万吨，同比增长7.6%。规模以上企业销售额为3503...

休闲食品在国内的消费环境下架，近几年随着人们消费水平的提高，据数据显示，我国休闲食品行业的零售市场规模由 2010 年的 4014 亿元增长到 2015 年的 7355 亿元，年复合增长率达到 12.9%。2016...

休闲食品是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。广义的休闲食品主要包括休闲卤制品、 糖果及蜜饯、面包、蛋糕及糕点、膨化食品、炒货和饼干。

按人均冰淇淋消费量来排名，位于斯堪的纳维亚半岛的北欧国家是冠军。即使全年各个季节，北欧的温度都不太高，但每个人的年均冰淇淋消费量接近10升，相当于一个浴缸的容量。

乳制品是平衡膳食营养的重要组成 ，在乳制品中设计和开发新的功能性意味着修饰和丰富健康天然属性。功能性是未来食品行业发展的趋势，而功能性乳制品作为食品行业功能化的先锋，极大的推动了功能...

在功能饮料的市场上，迎来了一位“插班生”。70多岁的亚洲汽水，推出了它的新品亚洲雄风。这位一度淡出市场的饮料老企业，再度回到了公众的视野。伴随着亚洲汽水强势归来的，还有一众老品牌。

当下，肥胖已成为大多数发达国家普遍关注的健康问题。虽然亚洲的肥胖人口比例低于全球平均水平，但亚洲人口的体质指数（BMI）却呈现出随着收入增加而逐年上升的趋势。