很快就要进入烘焙产品的推广黄金期了，不得不说，最新亮相的新品还真是不少呢。尤其随着消费升级和选购需求的不断转变，高端化和场景化消费已俨然成为当下的主流趋势，食品企业也越发加大了对产...

正如鱼香肉丝中没有鱼，老婆饼里没有老婆，植物奶酪当然不是真正的奶制品。所以，为了避免给消费者造成误解，欧盟在一个案件中宣判，纯植物基产品禁用乳制品名称。

近年来，随着“微商”的日益火爆，各种食品被商家赋予“健康食品”的名头，如雨后春笋般层出不穷，受到众多消费者的追捧。而这些刷爆朋友圈，大多由熟人介绍购买的“网红食品”，真的靠谱吗？

近年来，随着“微商”的日益火爆，各种食品被商家赋予“健康食品”的名头，如雨后春笋般层出不穷，受到众多消费者的追捧。而这些刷爆朋友圈，大多由熟人介绍购买的“网红食品”，真的靠谱吗？

我们都知道酸奶是以新鲜牛奶味主要原料的，经过经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂) ，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。在我们选择酸奶的时候，首先都会先了解一下，尤其是 在怎么...

6月1日是儿童节，更是“世界牛奶日”，牛奶被誉为“最接近完美的食物”。如今，市场上牛奶制品种类繁多，不同人群也有不同的需求，如何科学选择奶制品？

烘焙的原料很多，不同种类的点心会需要用到不同的原料，刚接触的人往往会觉得头大。但这并不是最头疼的，最头疼的是，很多原料的名称非常类似，一不小心就会混淆，其中，奶制品表现得尤为突出。...

细砂糖，粗砂糖，绵白糖，糖粉？刚接触烘焙的人，别说复杂的琳琅满目的奶制品，单是这糖，就能让人犯迷糊。

目前的中国市场正发生着第三次消费结构升级，消费者对消费品质有了更高的要求。表现在食品方面，膨化、垃圾食品消费量逐渐减少，高端健康食品逐渐成为更多人的追求和选择。在这样的市场环境下，...

在快节奏的现代生活下，各种快餐充当了日常饮食的主角，亚健康不知不觉成为了普遍现象。“药食同源”注重食疗，以内养外。广州每日膳道通过结合中西方理论提供安全高效的健康食品及配套的健康生...