无麸质食品近年大热，不少人将它与健康食品划上等号。但美国最新一项研究显示，长期食用无麸质食品会大大提高体内砷和汞两种有害元素含量。

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患者也较多，...

奶制品已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分，那么今天我们就一起来了解一下关于现代奶业近期的发展吧。农业部2月8日组织召开专题座谈会，围绕“种好草”“养好牛”“产好奶”“创品牌”等，...

人们生活水平的提高，人们对健康的关注也越来越高，各种概念食品也进入了人们的视野，赢得了不少人的青睐。但这些所谓的“健康食品”真的更健康吗？

关于2017年吃啥喝啥 我们有几个猜想。健康食品大概仍然会卖得很好，这已经不是什么新的洞见了。

果冻也叫嗜喱，亲亲果冻就是具有代表性的果冻之一，亲亲果冻看起来晶莹剔透，色泽鲜艳而且口感软滑，清甜滋润。除此之外，它还是低热能高膳食纤维的健康食品，所以深受小朋友和女性朋友的喜爱。...

什么是芝士？芝士又叫奶酪，是一种发酵的牛奶制品，和酸牛奶有相似之处，通过发酵过程制作而成，但是芝士浓度要比酸奶更高，接近于固体，芝士含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、...

科技的发展带动人们生活水平的提高，奶制品已经成为人们生活中的必备品，近年来进口奶制品更受消费者的追捧，但是关于进口奶的质量大家又了解多少呢？下面我们就一起来了解一下吧。

无糖糖果，顾名思义，是用不含构成龋齿的糖制成的糖果，热量比常规糖果减少1/3以上，而其他营养元素相同。由于热量低，可避免因摄入过多的糖而导致的肥胖。另外，无糖糖果主要采用食用后对血糖无...

日前，在由国药励展、中国保健协会主办的以“全球化背景下的健康食品产业融合与升级”为主题的“2016中国保健食品行业峰会”上，有关专家指出，中国营养保健食品产业的战略机遇期已经到来。