在4月20日举行的“2017国际食品安全大会”开幕式上，中国食品科学技术学会与雅培共同设立“中国食品科学技术学会食品科技基金——雅培食品营养与安全专项科研基金”。该基金旨在引领食品营养与安...

中国农科院牧医所和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心共同启动四项奶业标准修订工作，有利于各个标准质检内容的有机衔接，对推动奶业各环节间协调发展有重要意义。

随着生活水平的不断提高，食品健康理念的不断深入人心，中国已经进入食品健康时代，而作为健康食品代表的酸奶，更是深受广大消费者的青睐。在消费升级浪潮推动下，中国的酸奶消费正在快速追赶全...

每天早晨，你去星巴克的时候可能会有自己特别喜欢的食物。可能你是一个喜欢超大杯咖啡，配上燕麦粥（加上一些浇料）的女孩。或者，你是一个更喜欢大杯燕麦乳拿铁，配上菠菜羊乳酪卷的人。那么现...

每天早晨，你去星巴克的时候可能会有自己特别喜欢的食物。可能你是一个喜欢超大杯咖啡，配上燕麦粥（加上一些浇料）的女孩。或者，你是一个更喜欢大杯燕麦乳拿铁，配上菠菜羊乳酪卷的人。那么现...

普华永道日前发布的2017年医疗行业热门趋势报告显示，在健康及相关产业上，中国仍是蓝海市场，对比全球1.49万亿美元的市场规模，中国市场尚小；但中国市场近几年以年均两位数的增幅迅速扩张，预...

去年9月，西王食品（000639.SZ）以48.75亿的价格收购加拿大运动运动营养食品公司Kerr，成为西王涉足运动营养与体重管理健康食品市场的重大举措。

前不久，有专家指出食品企业的改革关键在于加紧步伐，为消费者提供更多的健康食品信息，以及用富含营养的better-for-you之类的食品取代常规食品，提高消费者的饮食质量。比如就像2014年英国财政...

近日，在山西检验检疫局大力帮扶下，山西振东五和健康食品股份有限公司生产的120箱豆制品顺利出口美国。该批豆制品包括腐竹、丝豆腐、豆筋、素鸡翅等，这是山西风味豆制品首次出口。

西方国家长期存在这样一种观念，即健康食品成本太高，穷人只能吃垃圾食品，进而导致营养不良和肥胖。然而，事实似乎并非如此。