6月8日，参与食品安全国家标准-调味面制品标准制定的中国食品科学技术学会，组织了来自中国食品发酵工业研究院、国家粮食局粮食科学研究院、中国农业大学、河南工业大学、国家食品安全风险评估中...

目前辣条缺乏统一标准等情况下引起社会和行业的关注，据参会专家透露，目前调味面制品（简称辣条）国家标准草稿正在制定中，行业标准已经制定完毕等待公示。其均对辣条的食品添加剂使用范围、检...

近日，由食药监总局和中华全国妇女联合会指导，中国营养保健食品协会和中国儿童少年基金会联合主办，2017年全国食品安全宣传周中央层面活动——全国儿童食品安全守护行动“食品安全 共同守护”主...

日前，KIND Snacks推出了新款Fruit Bites零食，希望能借此改变水果零食品类的既定产品形式，为消费者带来更丰富的营养选择。通常来说，大多数水果零食都是由果汁和果泥制成，然后做成水果的形状...

北京市食品药品监管部门针对“五毛零食”启动专项治理行动，今后还将根据检查结果对存在较大风险隐患的“五毛零食”追根溯源，严格儿童食品准入标准，保障青少年身体健康。（据新华社）

在由中国商业联合会、中国企业联合会联合举办的首届中国品牌日座谈会上，经国家商务部推荐、国家认监委批准发布了“中国国家标准品牌评价认证榜单”，五粮液作为中国白酒领先品牌上榜，期间，国...

尼尔森公布数据显示，近两年儿童乳制品市场呈下降趋势。与此同时，伴随未来新生儿数量的增加，中国市场拥有着3万亿儿童食品市场的巨大潜力

昨天是一年一度的六一儿童节，儿童食品是非常好销售的，那么我们不妨关注一下哪些儿童零食好卖。

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定...

有些美食少不了食品添加剂的“功劳”，但是消费者却对添加剂一场敏感，担心它们会危害身体健康。其实只要符合国家标准使用食品添加剂，就不会对健康造成影响。