近几年，随着消费者健康理念的不断提升，各种养生新品不断进入市场。添加了猴头菇成分的饼干成为近年来逐渐风靡的健康食品。但是，猴菇饼干真的能养胃吗？

早在1987年，世界卫生组织（WHO）在欧洲开展的食源性疾病和食物中毒监测行动中，对食源性疾病的病原因子即食品的生物性危害进行了分类，食物的生物性危害主要是指生物，尤其是微生物本身及其代谢...

日前萝岗20多名市民买食预制三明治，引发食物中毒事件引人关注，记者从广东省食品安全学会获悉，广东预计用一年时间完成预包装冷藏膳食地方标准的起草制订工作。

聚餐时手机必须屏幕朝下置于餐桌上如想拍食物照片，需取得50%以上就餐者的认可……近日，一则餐桌使用手机规范出炉，引发了不少网友热议。

熟食是深受中小学生喜爱的食物，但不安全熟食也是学生身体健康的隐患。一款生产批号为2014年4月16日的步步为赢乡里味鸭腿，在湖南省醴陵市一中附近的醴陵市青云食品店被检测出山梨酸超标。在岳阳...

知名民营钢铁企业--天津荣程钢铁掌门人张祥青8月9日突然离世，让其新近涉足的白酒产业发展前景蒙上了阴影。去年来，荣程集团加码白酒板块，计划在四川泸州投资上百亿元，主要建设包括年产10万吨...

据香港特区政府网站消息，香港食物安全中心提醒市民，不要食用一款由意大利进口、怀疑受黄曲霉毒素污染的去壳开心果，并呼吁业界立即停售。

Sussex大学的一项新研究表明，香味会赋予食物好吃的感觉，同时也告知了我们这种好东西的蛋白质含量。刊登在《美国临床营养学》杂志上的这篇文章正在研究两种常见的食品添加剂对人们进食的影响。...

描绘中国悠久饮食文化的系列纪录片舌尖上的中国在海内外受到热烈追捧。这部电视纪录片成功地赫然将中国形容为一个食物天堂.然而，在现实中，中国的食品声誉却与之大相径庭，原因是耸人听闻的各类...

近日，一则关于自来水含氯，生水蒸煮食物会致癌的帖子在微博、微信朋友圈里热传。不少网友信以为真，转发给亲朋好友，善意提醒：难怪现在癌症高发，今后一定要注意！