又到了一年中最热的季节了，但对于孩子们来说可能是最开心的时候，除了有无限的假期外，还有各种瓜果美食，以及夏季里孩子们最爱吃的冰淇淋。如果能在炎热的夏季吃到一款既美味又凉爽的冰淇淋，...

在日前举行的“2017年第12届中国（上海）饮品冷饮高层年会”上，上海冰街餐饮管理有限公司（中街1946）总经理林盛先生就新常态下冰淇淋的创新进行了分享。

健康和冰淇淋本来就是两个相对的单词，冰淇淋往往预示着高热量，但现在这种情况开始改变，低脂高蛋白的冰淇淋成为了新的销售热点，火遍美国的Halo Top就是例证。

在北京长大的人对于北冰洋这个品牌一定会非常熟悉，多少人的夏季回忆里都充满着北冰洋的味道，今年3月份就有媒体指出，2017年北冰洋将会有双棒、小豆冰棒、小碗儿等一批经典产品回归市场，其中，...

冰淇淋，作为炎炎夏日的必备单品，深受消费者的喜爱与追捧。哈根达斯、八喜、梦龙这些知名的冰淇淋品牌也开始蠢蠢欲动，纷纷推出新品抢占市场。快跟小编来看看，哪款新品会吸引你的眼球？

我国巧克力市场正在以10%～15%的年增长率迅猛发展，消费潜力高达200 亿元。与此同时，中国巧克力市场长期被洋巧克力品牌垄断，而本土品牌跟随性发展策略让中国市场一直处于洋巧克力“板砖”时代...

2017年度中国饮品冷饮产业报告中显示，全球饮品行业增长趋势走弱，值得注意的是,消费新场景呈快速增长趋势。另外,对于年轻消费者市场的争夺非常激烈,产品的年轻化成为行业的主要发展趋势之一。

如今的饮料市场对于年轻消费者的争夺异常激烈，品牌和产品的年轻化也成为行业的主要发展趋势之一，这不仅仅体现在产品包装和口感上，也包括品牌和营销领域的年轻化。

“喜茶”、“鲍师傅”……越来越多默默无闻的食品饮料品牌突然在一夜之间火爆起来，不断刷屏你的微信朋友圈和微博首页，引得全国各地的消费者都蜂拥前往尝鲜，这些品牌被称为“网红食品”，他们...

随着生活水平的提高，高端奶粉正日益受到中国妈妈的欢迎。近日，英敏特公司发布的一份报告《婴幼儿配方奶粉——中国2017》显示，75%的中国妈妈半年内给孩子喝过有机婴幼儿配方奶粉，有机婴幼儿配...