近日，为研讨中国奶业的发展，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第五届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。来自国内外相关领域的官员学...

奶价，深刻影响了奶业公司与养殖户的关系。随着乳制品需求量逐年上涨，奶业市场长期向好，但眼前的境遇同样不容忽视：国内外奶价的倒挂依然存在，加上我国乳制品关税低至世界平均水平的1/5，国内...

烘焙的原料很多，不同种类的点心会需要用到不同的原料，刚接触的人往往会觉得头大。但这并不是最头疼的，最头疼的是，很多原料的名称非常类似，一不小心就会混淆，其中，奶制品表现得尤为突出。...

细砂糖，粗砂糖，绵白糖，糖粉？刚接触烘焙的人，别说复杂的琳琅满目的奶制品，单是这糖，就能让人犯迷糊。

三聚氰胺事件让国产奶一蹶不振多年，今年全国两会上，农夫不部长表示也改变现状，让外国人到中国买鲜奶，对下一步奶业工作提出了三点要求：养好牛出好奶；严监管保安全；强企业树品牌，打造民族...

第五届中国好鲜奶·新鲜盛典论坛在昆明召开，奶业协会会长指出，目前中国奶业面临的最大问题不是进口冲击，而是我国国民乳制品消费水平的不足和对国产奶粉的不信任。

“中国小康牛奶行动”由农业部与中国奶业协会共同发起，是农业部为了振兴中国奶业开展的“五大行动”之一。旨在培养消费群体，扩大乳品消费，讲好中国奶业故事，传递中国奶业声音，扩大国产乳品...

5月8日上午，由农业部联合D20企业、中国奶业协会发起的“中国小康牛奶行动”捐赠仪式在孝感市孝昌县小河镇前进小学举行。蒙牛集团表示，将向孝感市前进小学和闵集小学分别捐赠24192包和12960包牛...

日前，“中国小康牛奶行动，D20牛奶公益助学”长富牛奶捐赠活动在福建南平延平区西芹镇启动，中国奶业协会副秘书长杨秀文、福建奶业协会秘书长吴大新、南平延平区政府副区长蔡剑心、延平区教育局...

4月16日上午，重庆市天友乳业股份有限公司（以下简称“天友乳业”）通过“中国优质乳工程”验收。会议以“鲜活优质乳，引领牛奶消费革命性升级”为主题，引导牛奶消费变革。会议还举行了授予天友...