据有关数据显示，零食市场占据整个食品市场的51%，而且还在不断增长中。许多品牌意识到小包装规格的食品发展趋势，乳制品和乳饮料已倾向于以更小巧更方便的包装形式。更有科学家已研制出由牛奶蛋...

近日，全球领先的乳制品出口及牛奶加工企业——恒天然集团为庆祝6月1日世界牛奶日推出了一系列牛奶教育及儿童关爱活动，宣传牛奶营养知识，倡导公众关注健康。作为活动的重要组成部分，恒天然员...

据新闻报道，国家食品药品监督管理总局最新公布的婴幼儿配方乳粉抽检中被查出含有阪崎肠杆菌，虽然企业说有质量风险的产品都召回了，但很多人对此还是不放心，希望生产企业能进一步公布详细信息...

俄罗斯克拉斯诺亚尔斯克州国立农业大学网站发布消息称，该院科学家研制出一种食品添加剂，该添加剂能够加速牛类的生长并提高牛奶质量。

国家食药监总局数据显示，2017年一季度国产牛奶抽检合格率达100%。但是，国外乳制品进口量仍高速攀升。抽查合格率为100%，说明国产奶业已经有了脱胎换骨的变化，但中国消费者不信任中国奶粉，这...

每一个人都对童年怀着一份热忱，年小的孩子期待着心水的礼物，长大的我们追忆童年那些美好的岁月，时光如梭，今年的六一儿童节即将来临，而且同日而来的还有“世界牛奶日”，期待这么久，各位宝...

随着常温酸奶市场逐渐拥挤，低温酸奶市场正成为乳业巨头们争夺的下一个战场。作为国内第一个推出常温酸奶的乳品企业，莫斯利安一度是常温酸奶的代名词，现在，光明正打算凭借旗下高端低温酸奶赏...

6月1日是儿童节，更是“世界牛奶日”，牛奶被誉为“最接近完美的食物”。如今，市场上牛奶制品种类繁多，不同人群也有不同的需求，如何科学选择奶制品？

近日，为研讨中国奶业的发展，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第五届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。来自国内外相关领域的官员学...

都知道高脂食物不利健康。法国研究人员通过老鼠实验发现，儿时吃高脂食物会影响到大脑“奖励系统”的发育，致使长大了也难改这个习惯。波尔多大学研究人员先坚持给雄性老鼠喂食３个月的高脂食物...