近年来，世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持着两位数的高速增长。国内市场，酸奶产品已占液态乳行业三成份额。

日本信州大学研究团队发现，对比只运动，在运动后马上摄取奶酪或优酪乳等乳制品可增强肌力，有助预防或改善生活习惯病。

红枣作为百果之王，含人体必需的六大营养系，其中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。同时还有滋润肌肤，益颜美容之功效。融入醇正牛奶为营养添加活力，让美丽从“枣”开始，由...

娃哈哈仅凭一瓶爽歪歪一年就能卖到了150亿的销售额，可见儿童市场的潜力有多大，得儿童市场者得天下，这在行业内已成为默认的规则，谁赶上了儿童市场的消费快车，谁就将牢牢把握儿童市场下一个最...

咖啡连锁巨头星巴克自去年以来一直动作不断，大力进军即饮咖啡领域、开设天猫旗舰店、联合微信推出星享卡购买业务......而近日，星巴克又推出了两款星冰乐即饮奶茶，这是瓶装星冰乐在中国首次将...

奶粉新政再次做出调整，对于奶粉配方注册需要的材料项目与要求的部分条款做了相应简化，对于标签的标识将更加明确。相关奶企对此表示，此次虽然进行了一定的修改，但是大致的方向仍然未变。未来...

去年年初，全球性乳品公司Arla在芬兰推出了可爱风的希腊式酸奶---Ihana。该系列产品上市之后，凭借其奢华的口感和别具一格的包装迅速捕获人心，视觉味觉的双重享受满足了众多年轻吃货的心。

澳优乳业收购澳大利亚Ozfarm50%股份，收购完成之后，澳优乳业将持有ADP全部业务，即制造、包装及销售乳品、奶粉产品，以及相关研究、开发活动；也包括拥有ADP现在位于澳大利亚墨尔本的工厂及土地...

在中国市场上，发酵乳品未来增长一定很快，增长速度将达20-30%,如果行业内能齐心协力达能合作，增长的比例将会更高。发酵乳饮品也在市场上深受广大消费者的欢迎，太子奶炭烧发酵乳饮品为消费者带...

奶价，深刻影响了奶业公司与养殖户的关系。随着乳制品需求量逐年上涨，奶业市场长期向好，但眼前的境遇同样不容忽视：国内外奶价的倒挂依然存在，加上我国乳制品关税低至世界平均水平的1/5，国内...