随着“吃货”队伍的逐渐壮大,绿色、健康、多元的饮食文化开始占据人们的视野和生活。除了对餐厅环境卫生、设计、菜品的质量和服务态度方面的要求,在口感和风味上的更多追求也是近年来饮食文化...
初尝理由:面对餐饮O2O业内竞争日渐激烈,各外卖平台开始由烧钱模式转向完善物流体系,如何提高物流质量来满足消费者的需求成为新的发展方向。主打中高端餐厅菜品的到家美食会,如今已是业内资历...
天气炎热,大家连门都不想出,火了在线外卖市场。然而,很多订过外卖的消费者却发现,同样价格的菜品,外卖送餐和在餐厅内点餐的质量相去甚远,口味、分量都严重“缩水”。
据英国路透社8月6日报道,以往在生日和特殊日子时,陆元丽会把儿子带到肯德基餐厅,让他尽情享用爱吃的套餐和炸鸡翅,但自2014年肯德基母公司百胜集团和麦当劳曝出食品丑闻后,她就再也没有带儿子去过...
发青发紫的病、死猪肉,被加工成猪肉膏,进而可以用来制作云吞、饺子、梅菜饼,甚至直接作为食材,现身餐厅和大排档。
近年来,老字号餐饮企业发展良莠不齐,众多企业在使尽浑身解数提升品牌形象、吸引消费者前来餐厅消费的同时,纷纷试水多元化、多渠道的经营模式,而餐饮食品的发展无疑为老字号的扩大发展开辟了...
幽静的庭院内,淡黄色斑的法式建筑始终保持着原貌,一条历经沧桑的米轨铁道,安静地守候着。置身其中,恍若穿越时空,回到100年前那个曾经的时代。
提到西班牙,人们最先想到的应该是佛拉明戈舞的奔放与斗牛般的激情。歌剧《卡门》中那个放荡不羁的塞维利亚女郎和英俊倜傥的沙场勇士,以及火辣辣的斗牛士舞曲,都是人们脑中挥之不去的西班牙符...
虽说隔行如隔山,但在这个餐饮业动荡、变革的年代,涌现出了很多非专业餐饮人成功开店的典型案例。他们的成功让很多专业餐饮人陷入沉思,为什么看似毫无经验的人甚至比老餐饮人开店还要成功?
上海食神诱主题餐厅位于上海滩传奇大亨黄金荣的私家花园别墅。食神诱餐厅的诱,所传达的是美食的诱、色彩的诱,环境的诱,美女的诱,生活的诱,餐厅定位为上海的小圈子的诱生活之所。红酒+发酵美...