近日，知名休闲零食品牌百草味推出一款“90日鲜”每日坚果新品，区别于同类型产品，百草味此次推出的“90日鲜”每日坚果更加专注产品本身，其精选全球8种食材，90日保鲜的“短保技术”，比现有每...

“蓝莓山药”是大家耳熟能详的一道甜点，而山药作为药食同源的珍贵食材也备受推崇。生长在河南焦作地区的怀山药，更是以其健脾胃、补肝肾、延缓衰老的功效，在我国众多的山药品类中脱颖而出，成...

现如今社会在不断的发展，而且每一年都会有很多的新品诞生，但是能够存活下来的根本没有几个。在这样竞争激烈的市场上，很多的饮料产品也在不断的泛滥，其中健康有营养的植物饮料将顺势成为市场...

酱卤肉制品是以鲜(冻)畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油(或不加)、香辛料的水中，经预煮、浸泡、烧煮、酱制(卤制)等工艺加工而成的酱卤系列肉制品。酱卤肉制品是深受我国消费者喜爱的一类传...

核心提示：中国科学院植物研究所田世平研究组通过二十年的不懈研究，终于破解了果实成熟的节点基因RIN的作用机制，阐明了RIN通过直接控制果实芳香物质代谢及泛素/蛋白酶体途径调控果实成熟，为认...

炎炎夏日，正是杨梅热卖之际。口干舌燥时，来一颗杨梅顿时口舌生津，倦意全无。但是杨梅有一个很大的缺点，那就是保存期短，不宜存放，即使放在冰箱里也会冻坏，所以一般购买杨梅时只能少量购买...

持续高温，食物容易腐败变质，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生。剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过24小时。

糕点、面包加工业发展前景广阔，但是其发展速度一直受到发霉变质的影响。糕点、面包在我国起步较晚，大部分的企业不具备相应的技术能力，加之许多企业盲目追求产量而忽略了糕点、面包容易发霉的...

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”风流天子唐玄宗为了宠妃杨玉环爱吃荔枝，不惜选用快马日夜不停地从产地驰送长安。恐怕送到时也是“四五日外，色香味尽去矣”。尽管这是说杨贵妃的腐化生活...

现在很多人都喜欢吃休闲食品，尤其是青少年，对休闲食品更是青睐有加。放眼休闲食品市场，产品种类确实不少，但是真正绿色健康的休闲食品恐怕少之又少。因此，小编特意为大家推荐由青州市十里古...