英国金斯顿大学研究人员发现：食用黑巧克力能提高跑步能力。因为其中的可可豆富含儿茶素，该物质能像一氧化氮一样扩张血管，增加肌肉供氧量，提高氧气的使用效率，从而增强体能。

英国金斯顿大学研究人员发现：食用黑巧克力能提高跑步能力。因为其中的可可豆富含儿茶素，该物质能像一氧化氮一样扩张血管，增加肌肉供氧量，提高氧气的使用效率，从而增强体能。

假如你想通过减少摄入热量减肥，可能会失望。据英国《泰晤士报》报道，英国人如今吃得比以往任何时候都少，然而过重甚至肥胖情况之多“达到创纪录水平”。

据英敏特新产品数据库（GNPD）和英敏特最新市场研究显示2016年全球巧克力新品有四分之一（25%）是季节性巧克力，占比最高。比如，2016年，全球28%的季节性巧克力产品定位成复活节产品，突出一直...

你们爱的惠特克巧克力（ Whittakers）又出新口味啦！

近年来，巧克力糖果市场不断增长但十分平缓，一些成熟市场2015-2016年销量下滑。据研究表明，2016年全球巧克力新品有四分之一是季节性巧克力，占比最高。有机巧克力成市场发展一大方向，从2014年...

英媒称，一项新的大型研究表明，每天喝低热量的汽水会增加患痴呆的风险。经常喝人工增甜饮料的人也更容易发生中风。但是，全脂饮料却没有被与痴呆或中风风险的提高联系到一起。

巧克力是市面上非常常见的，而且也深受广大消费者的青睐，特别是情人节的时候，很多人都会收到巧克力。近日，英敏特新产品数据库(GNPD)和英敏特最新市场研究发布了全球巧克力调查报告。

明治公司，巧克力糖果市场的领导者，也看上了功能性巧克力这块大蛋糕。在去年9月的媒体发布会上，正式推出了与帝京大学（Teikyo University）合作研究的功能性巧克力。

整体而言， 2016年巧克力糖果的新品推出是不够活跃的。全球巧克力糖果新品数量在2015-2016年仅增长3%，其中季节性巧克力占比最高。