日前，在四川省成都市举办的2016全国调味品行业新趋势论坛暨蓝皮书发布会上，《2016全国调味品行业新趋势蓝皮书》正式发布。蓝皮书透露，复合调味品增长空间较大，火锅类调味品快速增长。

羊蝎子火锅在近年来越来越红火，很多人为了吃的更健康都会选择羊蝎子火锅。一些有想法，想创业的人看到了商机，加盟羊蝎子，没有技术，投资资金少，一样可以开店做老板。但是加盟之前应该注意哪...

毛肚是非常好的营养食品，而且非常适合食用，服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是，这是巴奴火锅的企业宗旨，但是巴奴的毛肚并不适合所有人，但是湖南省岳阳县大成食品有限公司旗下的凌妹一品素毛...

近年来，投资火锅店的人越来越多，而大多都选择了火锅店加盟模式，主要是加盟模式加盟商会提供很多筹备管理运营上的支持让一个没有经验的投资者也能快速将火锅店开起来

冬天吃火锅少不了牛肉丸但是，从超市买的几包牛肉丸外包装上配料栏里却没有牛肉，这种情况可是让消费者大开眼界。

近日，颜女士一家三口连吃了三顿火锅，结果上火严重，口腔里长出许多泡泡，疼痛难忍。冬天火锅虽然吃着爽，但常吃火锅，小心吃出火锅病。

冬天吃火锅，少不了涮羊肉，但是市面上的羊肉质量参差不齐，造假的更是普遍现象，我们该如何选择呢？今天给大家支招，买羊肉看准五个指标。

鸭血营养丰富，冬天火锅少不了鸭血，近几日，焦作有市民反映，他们的那市场鸭血却有毒，每斤不到两元 价格便宜得离谱。这引起了人们的注意。

天冷了，火锅店的省医也好了起来，尤其牛羊肉的销量特别火爆，但是却有人爆料火锅店里的羊肉卷藏有猫腻。

“天气一冷，就得吃点热乎的!”随着天气转冷，不少家庭的餐桌上火锅开始唱主角，尤其是每到周末，一家人热乎乎地在家“涮”一把确实十分惬意，这也使得市面上各种火锅底料、配菜的销售亦随之红火...