日前，“勇者归来，王者愈强”休闲烘焙产业大会米老头专场答谢晚宴在南京举办。来自合作数十载的经销商朋友，对米老头大家庭感兴趣的圈内商家，以及众多休闲食品行业的精英代表共赴晚宴现场，齐...

你能想象所有的食物都人格化了吗？英国电视台 Channel 4 为了给最新播出的美食真人秀节目 The Great British Bake Off 造势，出了一个蜜汁搞怪的宣传视频，将所有的烘焙食物都变成行走的表情包....

市场上生产牧场奶制品的企业有很多，但是像河北锦鑫食品有限公司这样质量一流、健康营养、口感丰富、包装精美，敢为自己产品代言的企业估计很难找出第二家。这也直接向广大消费者及代理商证明：...

做面包是很多女士爱好。从8月7日江苏备战第44届世界技能大赛集训冲刺动员会上了解到，苏州一位95后小伙也喜欢做面包，还为了学面包放弃了朝九晚五的工作，更让人惊叹的是，小伙仅学一年就获得了...

二十多年前，从法国回到台湾的女孩何子娴，因为想念异乡浓郁的烘焙氛围，开了一家自己喜爱的甜品店。美国加州的杏仁粒、法国总统牌奶油、日本的海藻糖，经由十几年经验的老师傅，根据不同的季节...

2015年之后，NFC果汁突然风生水起，一度被认为进入战国时代，百家争鸣。在经历过众多品牌的起起落落之后，如今已经进入平缓期，拥有近千家门店的烘焙龙头好利来却在电商平台上不声不响推出了自家...

宇航员在国际空间站执行任务时，不能像普通人一样有选择自己食物的自由。他们的餐单上通常只能包括冷冻干燥食品或罐藏食品等。不过不久后，宇航员将能在太空中尝试烘烤面包。这个被称为“Bake I...

近日，以冷冻食品打天下的三全食品高调入局万亿早餐市场，提出了“早餐点心集成服务商”这一“新概念”，为商家提供早餐生产解决方案同时，三全食品根据全国早餐市场的实际现状，推出涉及蒸煮类...

继蒸蛋糕、口袋面包、手撕面包陆续爆红之后，糕点类产品似乎鲜有新概念出现。本以为2017年的烘焙市场会在平静中一路到底，但佳时春 “丑八怪”手工半面包的横空出世着实让人眼前一亮。虽然外形随...

从2008年的奶剩到2013年的奶荒再到2014年的奶剩，我国乳制品行业“奶荒”“奶剩”交替出现的现象似乎已是市场轮回。7月19日，中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布的《中国奶...