如今， 中秋将近， 月饼市场也越来越活跃， 最常见的不就是朋友圈中有很多的“私房月饼”， 相信比端午节的粽子之争都激烈。 其中， 要数月饼的口味最难调和， 相比于粽子食材的固定性，...

休闲食品一直都是我们生活中不可缺少的，而且最近几年食品行业发展非常的快。而如今食材行业又刮起了一阵“黑旋风”，这抹特殊的黑色就是墨鱼产品。墨鱼水饺、墨鱼肠、墨鱼面……新鲜感十足，令...

在如今这个健康的大环境下，养生早已成为现代人时尚生活的重要标准，药食同源”“食疗”的传统养生理念更是备受现代人重视。本草纲目》中有记“粥极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”,现代医...

最近几年，随着消费升级、主流换挡，饮料市场前景日益向着多元化、丰富化、个性化、细分化的方向革新与发展。在这样的行业趋势下，具有创新性、能符合消费趋势，有卖点、有利润的畅销爆品，才能...

发酵茶是由茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称,据NCN报告显示，2017年，天然、有机和功能性食品饮料领域的发展势头持续增长，其中并购和收购交易增长了26%，融资交易增长了25%，超过了历年...

随着市场的发展，购买生鲜是大家的时尚选择，但是也是大家比较头疼的一件事情，近年，我国的冷链物流产业迅速发展，为生鲜行业带来了商机，布局从冷链仓库、干线运输到城市末端配送的各个环节，...

现如今的天气越来越热，但是在这艳阳高照的夏日，烧烤与露天餐饮随处可见，由此也是食品安全发生最多的时候。然而，据法国媒体《LE PROGRES》报道，食材准备与储藏方式若不正规，则会招来喜热的...

特色食品，在中国是鲜有的食物，也是一中传统风味食品，延边辣白菜，好吃美味，具有特色食品的美食代表，但是辣白菜多出产自小作坊，一直未能形成产业化经营，未形成拳头品牌。

相信在前段时间的时候都经常听过关于明星杨迪青睐的小龙虾的消息，而红小厨就是这个品牌，它一直不断的提高品质，就是希望能够给消费者带来更多更好的产品。2018第二届调理食材大会在青岛开启，...

金锣是我们大家都比较熟悉的肉制品品牌，近年来随着人们生活水平的提高，各种美食应有尽有，消费者不仅要求产品的口感更加注重产品的营养健康。金锣为品质点赞，下面我