酱卤肉制品是以鲜(冻)畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油(或不加)、香辛料的水中，经预煮、浸泡、烧煮、酱制(卤制)等工艺加工而成的酱卤系列肉制品。酱卤肉制品是深受我国消费者喜爱的一类传...

近年来，由于肥胖与健康问题受到更多的关注，促使碳酸饮料市场下滑显著。由此也使得百事可乐开始售卖更多的低卡饮料和食物，以减少对高糖、高盐产品的依赖。

盐汽水是一款十分适合夏季的饮品，具有爽口、解渴、去油腻又兼具低热量的功效。高温作业或大量出汗后饮用，能够使人体迅速恢复活力，因此越来越多的受到年轻消费群体的喜爱。针对这一情况，河南...

众所周知，盐汽水是一种无色透明液体，具有爽口、解渴、去油腻又兼具低热量的功效。

尽管腐乳是一种具有悠久历史的传统食品，但很多消费者对其仍缺乏科学和全面的认知，甚至还存在一些认识上南辕北辙的误区。有些人认为，常吃发霉的食物容易致癌，而腐乳含有大量霉菌，因此常吃腐...

吃杨梅的季节到了，有人垂涎它鲜嫩多汁的果肉，有人忌惮它藏在果肉里的小虫。那么，每颗杨梅都有虫子吗？盐水真的能杀死它们吗？为了得到答案，现代快报记者进行了实测。

重庆老品牌汽水再度和消费者见面，天府可乐集团6月份又推出了1.5升PET瓶装、368毫升天府可乐、天府百柠系列产品，在主打草本概念的同时在包装等方面有所创新。今后，天府可乐还将陆续推出天府锦...

我们都知道蟹味菇是一种常见的菌菇类蔬菜，同时还是家常菜的一种。蟹味菇主要营养丰富，口感好，因此深受广大消费者的青睐。蟹味菇还可以配合做很多美味的菜，而且家常菜与需要有忌讳的，对于一...

随着社会不断的发展，网络已经是我们生活中不可缺少的一部分。但是最近网上关于食品的谣言非常的多，“紫菜和粉丝都是塑料做的”“隔夜饭致癌”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”……这些...

都知道高脂食物不利健康。法国研究人员通过老鼠实验发现，儿时吃高脂食物会影响到大脑“奖励系统”的发育，致使长大了也难改这个习惯。波尔多大学研究人员先坚持给雄性老鼠喂食３个月的高脂食物...