我相信大家对扁豆都不陌生吧，口感非常的清新，是很多人都非常喜欢吃的。扁豆是一种蔬菜，但是同时也是属于一种中草药，除了可以食用外，还可以入药。扁豆有着极高的营养，平时吃扁豆的人也比较...

蚕豆是我们生活中比较常见的食物，不仅可以用来作为休闲零食，而且平时也可以用来当做下酒小菜。而且马上就要到了蚕豆成熟的季节了，嫩蚕豆还可以煮着吃，可以感受蚕豆那种面面的口感和特有豆类...

近日，在美国的一项研究中发现，冷冻食品对人类是有好处的。而定期将水果和蔬菜放入冰箱的人比依赖新鲜食物的人摄入的营养更多。

最近，2017福布斯中国上市公司潜力企业榜出炉，令人惊叹的是，上榜的100家企业中，食品企业仅仅只占到三席。

春季的来临，人们饭桌上也越来越丰富了起来，香椿头可是饭桌上的“贵族菜”，有着“树上蔬菜”的美誉。

如今不少野菜成为人们的盘中餐，不少人喜欢踏青挖野菜回家吃。医生对此提醒，每年春夏季都是误食野菜引起食物中毒事件的高发期，不认识的野菜、野生菌类等千万不要吃，采摘前也要先询问采摘地是...

在全球范围内，发酵食品都是人类整个食物链上最重要的食品。从主食到调味料，从固体到液体，人们熟悉的四川泡菜、豆瓣酱、绍兴黄酒、山西陈醋、甚至葡萄酒、面包等，这些都是最有代表性的发酵食...

苏州主副食品总体呈现波动态势，猪肉、蔬菜价格先涨后跌，淡水鱼价格持续上行，鸡蛋价格继续下跌。

俗话说，春风起，野菜生。眼下正是野菜生长的季节，不少人会在公园或山间地头随手采挖些野菜尝鲜。春天有哪些值得一吃的野菜？野菜是否人人都适宜食用？误食野菜中毒如何处理？

上月国家食药监总局曝光了7批次蔬菜制品抽检不合格，在近期曝光不合格食品中占例最高，达到26%。