现如今披萨是很多人的最爱，这样的食物含有丰富的营养价值，主要也是因为披萨在制作上，使用多种食材，蔬菜含的最多，所以吃披萨对人体健康有着很好的帮助。现在市面上流行一种手握披萨，它蛀牙...

植物中毒可不是一件小事。这类中毒除出现急性胃肠炎症状外，还可引起其它器官的损害，多数没有特效药物，抢救不及时可引起死亡。近几年，我市较为常见的有毒植物中毒有菜豆中毒、苦瓠子中毒等。...

2016年11月25日，中国厨艺精英俱乐部河南区（即河南厨艺精英俱乐部）在河南省郑州市举行成立大会。中国烹饪协会副会长、全国人大代表、湘菜泰斗许菊云，中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌...

国际知名学术期刊《自然·植物》（《Nature Plants》）29日在线发表中国的一个科研小组对植物次生代谢的研究成果。这一成果揭示葫芦科植物有非常相似的苦味性状驯化历史。利用这个特性，育种家将...

消费者常抱怨有的蔬菜和水果不好吃，缺少了其应有的味道。而味道的获得与丢失和植物中次生代谢产物的分布和积累情况密切相关。我国科学家用研究揭示了能让蔬菜瓜果更加好吃的秘密。美国时间11月...

腐竹是我们都比较熟悉的一种蔬菜，近日出现一种奇葩现象，相信有些人有所耳闻，那么下面我们就一起来了解一下。微信上热传的一个“腐竹燃烧”视频引起了关注

网络订餐已经是现如今最常见的一种就餐方式，但是网络订餐的安全问题却一直是比较堪忧。饿着肚子叫外卖，送来的饭菜却不卫生；手抖点错了餐，却被告知订单无法取消……日前，中国消费者协会发布...

一提到蔬菜，就不得不说“农残”.蔬菜中农药残留的问题由来已久。哪些蔬菜农残高？哪些蔬菜易打药？如何最干净的去除农残？是每个人都应该了解和知道的！北京电视台生活频道做过一档栏目，列举了...

伊利和沃尔玛助力中国扶贫基金会为国内贫困儿童加餐，为逸夫完小捐赠了爱心厨房设备，将学校厨房从烧柴做饭的原始方式改建成干净整洁、配备电气设备的现代化厨房，大大提高了工作效率，做出来的...

在当前的经济时代，利益被某些商人看得很重，在利益的驱使下一部分人打起了食品行业的主意，将一些对人体有害的物质加入到蔬菜、水果、米面、肉类等食品中。