当我们吃着香帮松脆的点心、别有风味的火腿、清凉可口的冰淇淋时，可曾想到，制作这些食品常常需要加入防腐剂、香料、色素、甜味剂等物质。为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工...

“萝卜和茶不能一起吃”“顶着花儿的黄瓜用了避孕药”“喝豆浆可能导致乳腺癌”……这些在微信朋友圈、微信群等随处可见的传言，让人哭笑不得。民以食为天，食以安为先。“将近一半的食品安全问...

当下这天气，大家都喜欢吃西瓜降暑，通常吃不完的西瓜会包上保鲜膜放冰箱冷藏。那么这样真的没问题吗？盖上保鲜膜的西瓜真的可以吃吗？

近日，有消息称：“硫酸铜为蔬菜保鲜。”不管是不是真的，这种做法都是危害巨大的，提醒大家购买蔬菜的时候一定要仔细辨别。

2016年饮料行业趋势，什么饮料是饮料界黑马，是具有动力维生素的功能饮料，还是独具创意魅惑的黑水饮料，亦 或是小清新式的乳酸菌饮品，哪款饮品能从众多饮料中脱颖而出呢，俗话说“萝卜青菜，各...

炎热的夏季怎能少了冰镇西瓜，但是现在的西瓜个头太大，独居的小伙伴吃了一半已经撑的不行了，然后保鲜就成了个问题了，大家常常做的方法就是贴一层保鲜膜在上面然后放冰箱冷藏，但是近期朋友圈...

夏日炎炎，西瓜成了人们“舌尖上的常客”，一能止渴，二能降暑，乃夏天必备的水果。我们通常吃不完的西瓜会包上保鲜膜放冰箱冷藏，这样真的好吗？近日，在微信朋友圈有这样一则带有警告意味的“...

大家有没有这样的烦恼--夏天食物买多了一下子吃不完，舍不得丢弃，但放着呢又怕会不新鲜。小编为你推荐了一些食物的保鲜方法，比冰箱还有用，赶紧学起来！

大家都知道：冬吃萝卜，夏吃姜，不要医生开药方。可是：有人说“生姜”是重口味，不好吃。有没有一种，即是姜的饮料，又是很好口感的姜饮品？

为了保鲜和卖相，水果打蜡已经是常见的现象，但是有的消费者吃了这些水果容易引发身体的疾病，专家表示，即便是食品级蜡，人体过量摄入，也容易引起恶心、呕吐、胃部不适以及腹泻等，而如果是工...