果蔬饮料是我们平常都非常喜欢的饮品，因为相较于碳酸饮料来说，果蔬饮料热量更低，其中含有维生素更为健康。在追求时尚健康的大潮流中，果蔬饮料又被推到风口浪尖的位置，再次引起广大消费者的...

首先我们来普及一下什么是芒果。芒果为着名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质...

为了延长水果和蔬菜的寿命，也为了把它们从长时间的冷藏中拯救出来，墨西哥国立自治大学（UNAM）的研究人员近日开发出一种对新鲜的切开食物而言具备附加功能成分的可食性涂层。

芒果为着名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其...

食物保鲜并不稀奇，但是长时间的保鲜确实是比较难做到。近日，日本的超市和便利店中逐步增多保质期超长的冷藏保鲜菜品，保质期为40天的土豆沙拉、30天的油拌章鱼、43天的鸡肉炒蔬菜等。决定食品...

大家都知道，在生活中总感觉用塑料保鲜膜并不是很安全，而且如果大量使用还会破坏生态环境。

近日，据日媒报道，日本抗菌研究所（青森县八户市）以鸡蛋壳微粉为原料开发了抗菌、消臭剂。鸡蛋壳PH值高，短时间内可起到抗菌、消臭功效。而且将该消臭剂添加到热可塑性树脂中生产的“蛋壳保鲜...

腌菜就是人们日常日常生活中所吃的咸菜，因为地区的不同，咸菜也有不同的风格，比较出名如重庆涪陵榨菜、四川冬菜、江苏扬州酱萝卜干、北京八宝酱菜、贵州独酸菜、四川泡菜和山西什锦酸菜等。这...

现在复合型果汁广受消费者的喜欢和青睐，复合型果汁多重营养，采用新鲜榨取，健康美味，今天就为大家分享一款由山东梁山县好佳佳食品有限公司生产的好佳佳胡萝卜橙，好佳佳胡萝卜橙美味可口，营...

食品添加剂就是为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包...