从 3 月 6 日起，有部分消费者可以在星巴克喝到用橡木桶“酿造”出的咖啡了。威士忌桶陈酿技术已经被广泛用于葡萄酒、啤酒、杜松子酒甚至巧克力的生产过程中，而咖啡可能会是受这一技术影响的下...

“素酒（VeganOK）”做为葡萄酒的全新概念，在欧美得到越来越多素食主义者的关注，市场需求越来越大，越来越多的意大利企业开始按照素酒的标准，酿造葡萄酒。在2016年，要求意大利素食主义者组织...

葡萄酒风土味道真的能品出来吗？意大利科学家最新研究告诉你：完全没问题！

椿象在受到外界刺激时会释放一种化学物质，如果采摘的葡萄中夹带椿象并连同葡萄一起发酵，则会影响红葡萄酒的风味。你知道多少只椿象会破坏葡萄酒风味吗？

作为国内历史悠久的食品饮料和酒类行业专业平台的全国糖酒商品交易会，已成为食品饮料行业新品发布、商业合作、技术交流的必选平台，在业内久负盛名，为食品产业创造了许多新的商业机遇。即将于...

酒我想每个人都不陌生，现如今酒已经是我们生活最常见的，也是很多人聚餐少不了的。现如今市面上就的种类也非常的多，有啤酒、白酒、红酒、葡萄酒、洋酒等等。其中轩尼诗就是一款比较不多的洋酒...

楠溪庄园红酒酒体丰满圆润、果香浓郁、优雅，具有浓、香、甜、柔、爽五大特点，有着不一样的口感与美味，让您享受到葡萄酒带来的美好生活

“在超市买葡萄酒如何挑选、如何识别！”超市中售卖的葡萄酒往往价位不会太高，比较符合大众的接受程度。但最保险的购买地点还是葡萄酒庄。

葡萄酒的保健功效已经被市场上放大，不少消费者也开始选择在家自酿葡萄酒，很多人认为自酿葡萄酒没有添加一些“乱七八糟的东西”，便宜又放心，酿造过程中还可根据自己的口味调节酸甜度，而且制...

美国科技公司Plum本周为酒店业推出了一个响应式供给葡萄酒的智能设备。