据《泰晤士报》（The Times）报道，受四月底霜冻影响，波尔多（Bordeaux）60%的葡萄园皆受到不同程度的霜冻灾害影响，受灾面积总计可达6.5万公顷。与以往年均葡萄酒产量5.4亿升相比，今年波尔多...

继4月23日第19届郑州国际糖酒会以30.39亿元的现场成交额完美收官后，记者近日在组委会获悉，2017第20届郑州国际糖酒食品交易会暨第9届中国国际葡萄酒（郑州）展览会又将拉开招展序幕。

从2016年葡萄酒年报来看，国产葡萄酒巨头长城则在销量小幅下跌的同时，实现利润的一定增长，种种迹象表明，国产葡萄酒仍处于调整期。进口葡萄酒倾力低端的把戏并不被看好，未来两者极可能在100元...

电子标签近期又被发展了新的用途，它可用来检测食物的最佳食用日期。现在这种新型薄膜晶体管就似乎将被革命性的首次使用到检测食物保质期领域，可以显示食物的最佳食用日期，而这要比一些显示图...

近几年，随着中国经济不断提高，人民消费水平也日益提升，葡萄酒也越来越受到消费者青睐。从目前行业发展状况来看，葡萄酒消费群体不断增长、扩大，企业依托市场发挥本土优势，而且新国标的发布...

《每日邮报》援引一项研究发表在美国皮肤病科学院杂志的一篇文章称，一些美国和中国研究人员发现，饮用白葡萄酒或烈酒的妇女被皮肤问题困扰的概率更大。

英国葡萄酒产业宣布今年将种植100万株葡萄藤，这一数量达到历史最高，该项举措意在促使葡萄酒产业成为英国农业领域增长最快的产业之一。

据悉，一款üllo Wine新型醒酒器能帮助提升葡萄酒风味。这款醒酒器采用了名为Selective Sulfite Capture专利过滤技术，在保留最原始味道前提下，它可以有效去陈酿葡萄酒中亚硫酸盐等杂质，减轻苦...

在全球范围内，发酵食品都是人类整个食物链上最重要的食品。从主食到调味料，从固体到液体，人们熟悉的四川泡菜、豆瓣酱、绍兴黄酒、山西陈醋、甚至葡萄酒、面包等，这些都是最有代表性的发酵食...

向酒杯中倒入葡萄酒时，酒液会顺着瓶子边缘往下流，当然，你可以像餐馆中侍酒师那样把餐巾包在瓶颈上防止酒液流下，但现在你再也不用这么麻烦了。