OIV特种葡萄酒名录再添新成员 琥珀色葡萄酒惊艳世界。日前，以“恰恰”发酵法酿造的琥珀色葡萄酒被国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）正式列入OIV特种葡萄酒名录。

中粮集团走持续减法运算，近日宣布将旗下葡萄酒业务剥离，本次出售的主要包括长城葡萄酒等非饮料类业务，具体为生产及分销长城品牌产品，涵盖各式酒品，包括赤霞珠、黑比诺、品丽珠等红葡萄酒，...

目前啤酒行业的大佬已经联合聚在一起，要收回被葡萄酒和烈酒抢走的市场，在本周的拉斯维加斯国家啤酒批发商协会大会（NBWA）上，喜力美国首席执行官 和百威英博首席执行官认为，只有将品牌，营销...

当今的时代，许多人不是正在减肥中，就是走在需要减肥的道路上，崇尚养生的人越来越多，那么诸多担心就会随之而来，吃什么会胖，喝什么会瘦的的传言也会进入人们的耳中，那么喝葡萄酒会不会长胖...

德国葡萄酒协会4日公布的数据显示，受天气异常影响，今年德国葡萄酒产量预计将比去年大幅减少，但葡萄酒质量将保持稳定。

研究报告|美国葡萄酒产业产值2200亿美元

价格影响人们对葡萄酒的喜好：同样的酒标酒款、标上不同的价格，人们往往觉得价高的更好喝。欧洲工商管理学院（INSEAD）与波恩大学科学家发现，大脑的决策与动力中心在这种“价格偏见”中起着举...

葡萄原产于亚洲西南小亚细亚地区，在公元前4000年左右的美索不达米亚文明初期，人类就已经能够酿造葡萄酒。如今，葡萄酒已经成为人们餐桌上常见的饮品，还被称为是“永远的酒”。

国内市场的葡萄酒消费量在世界已经有名，在国产葡萄酒的成长期下，进口葡萄酒的冲击让国产葡萄酒进步缓慢，业内人士表示，进口葡萄酒持续保持较快增长多因整个葡萄酒行业增长的推动。目前，国产...

电子“舌”或e-tongues多年来一直是研究的焦点，主要应用于葡萄酒抽样、产品中细菌和污染物的筛查、不同种类啤酒的区分或对牛奶和乳制品进行评价。美国国家科学基金会（National Science Founda...