深圳数据显示2016年深圳地区全年运送供港蔬菜5.1万批，共47.5万吨，同比上升10%。辖区供港蔬菜整体合格率维持在99.9%以上。

随着春节长假结束，农贸市场出摊率已恢复70%。据1月24日至2月4日监测数据显示，春节期间，粮食价格稳定，食用油价格小幅上扬，菜价高涨，节后肉、禽、蛋、水产品、蔬菜价格纷纷回落，后期仍有回...

春节期间北京由于物流和返乡潮的原因，不少店铺关门，但今年春节期间购买不便的情况并不明显。春节前后，蔬菜售价变动较小，整体蔬菜售价较往年低20%以上，节后仅部分蔬菜价格回落约两成。

不少人买了水果蔬菜和鲜肉后，就扔进冰箱冷藏室。多天后，只要没有坏就拿出来继续吃。但其实，这些食物在冰箱里的保质期比我们想象中短得多。

日常生活中，洗菜做饭是我们每天都要做的事情，但是你知不知道蔬菜怎么处理才是最好的呢？洗菜该怎么洗？绿叶蔬菜又该如何储藏？做好的菜储存又有什么讲究呢？下面，我们来看看吧~

“中国的农产品流通进入了 买全国、卖全国 的大流通格局。而这种“大买大卖”的格局给食品安全监管增加了难度，监管方式也应基于食品安全大数据进行智能化变革，建立高效的食品质量监管与风险预...

1月11日，南京众彩发布了2016年众彩市场商品价格的分析报告。根据对整个市场7大类、66个主要农产品进行的监测显示，42个品种价格上涨，23个品种价格下跌，1个品种价格持平。值得一提的是，受去年...

预计蔬菜、水果、古代谷物、坚果等以植物蛋白为主的食品消费量将会大幅增加，以及种子、鳄梨、坚果等高营养食品和发酵食品将会风靡。

食品安全，你最关心哪类食品？南京市食品药品监督管理局召开新闻发布会，公布了“你点我检大家行”老百姓最关注的10类食品品种，记者发现，生鲜肉、食用油、蔬菜排在前三位。

民以食为天，尤其是在这春节将至的重要时刻。每年到了这个时候，跑食品安全质量的党报君就会分外繁忙。