放射源如何为食物杀菌？食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质？民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间？记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多位专家...

为确保夏淡冬淡两季蔬菜供应短缺、价格出现波动时的学生午餐质量，上海最大的学生午餐供应企业，经过两年多的培育，首次启用位于湖州南浔的3000亩蔬菜基地，为全市14个区、300多所学校、30多万学...

随着中秋的临近，水果月饼首先在网上火了一把，但水果月饼到底有没有水果？网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实？为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”？就此，记者深入月饼生产厂家进...

近段时间，一种看起来像水，喝起来却是果汁味或乳酸菌味的饮品渐渐兴起，它们被称为近水饮料出现在各大超市和商店之中。近日，记者走访岛城部分商超发现，近水饮料开始成为饮料市场中的新宠儿。...

原奶供应商现代牧业在零售终端“失踪”。日前，北京商报记者走访市场发现，以往常年打促销的现代牧业常温奶产品，在市场中不见踪影。受到行业不振的压力，上游乳企布局下游，分担原奶销售带来的...

距离中秋佳节还有不到两个月的时间，作为中秋食品的主角——月饼市场的争夺大战已经打响（右图）。今年月饼市场最夺眼球的不是什么天价月饼、豪华包装，而是将麻辣牛肉丝、榴莲、大虾、芝士纷纷...

广州口岸供港酸乳饮品增长迅猛。记者25日从广州出入境检验检疫局获悉，今年1至7月，该局辖区供港酸乳饮品共141批，重584吨，货值89万美元，出口重量及货值同比分别激增350%和363%。

由于今年恰逢农历闰六月，中秋节比往年要推迟一些。不过，刚进入8月中旬，月饼就开始上市了。记者走访市场看到，超市已经开始售卖月饼，目前还以散装月饼为主打，预计礼盒装月饼将在8月底大量上...

三只松鼠武汉“投食店”正式开业，这是三只松鼠在国内的第八家门店，前七家分别位于安徽芜湖、安徽蚌埠、江苏南京、江苏苏州、江苏无锡、江苏南通以及浙江嘉兴。

做面包是很多女士爱好。从8月7日江苏备战第44届世界技能大赛集训冲刺动员会上了解到，苏州一位95后小伙也喜欢做面包，还为了学面包放弃了朝九晚五的工作，更让人惊叹的是，小伙仅学一年就获得了...