众所周知，苹果是一种营养价值非常高的水果，作为一种低热量食物，每100g只产生60千卡热量，这无疑成为广大消费者的钟爱它的原因之一。不仅如此，苹果中的营养成分可溶性大，易于被人体吸收，有...

希悦尔公司拥有Cryovac、快尔卫、食品包装解决方案、Bubble Wrap缓冲材料和DiverseyTM泰华施清洁与卫生解决方案等享誉全球的品牌，帮助建立更安全的食品供应链、减少食物的浪费，保护贵重货品在...

近期，警方在延安、宝鸡、榆林相继查处了凉皮店和羊杂碎店违法使用罂粟壳的事件，食品中添加罂粟壳会对人体造成哪些危害？这样做的法律后果又是什么？消费者有没有办法鉴别出食物中的罂粟壳？这...

日前，中国太平洋财产保险股份有限公司齐齐哈尔中心支公司与齐齐哈尔市君汇国际酒店等多家企业签订的食品安全责任保险保单正式实施。消费者在投保的餐饮企业用餐时，一旦发生食物中毒或其他食源...

讲起港式小食，食物也就来来去去鱼蛋、鸡蛋仔等乏善可陈，而由一位香港青年打理的这间WOWWOO熊港式小食，有心打破港式小食的现状，做到人无我有，人有我优。最近更开起了品牌旗舰店，从班底到出...

“中国泡菜看四川，四川泡菜看眉山，眉山泡菜看东坡。”10月31日，以“泡菜产业与品牌”为主题的第六届中国泡菜展销会在有“东坡故里”之称的四川省眉山市开幕。本届大会由中国食品工业协会、中...

苏姗斯庞珍是一名食品造型师，同时也是一名菜谱开发者。她的工作就是把出现在菜谱、杂志和电影里的食物摆成惊艳的造型。她曾为之工作的美食电影包括：《朱莉与朱莉亚》（JulieJulia）、《美食、...

Ertharin Cousin在两年前开始负责这项工作，在这段时间里，WFP一共帮助了1.77亿名难民。在Ertharin工作的这1000多个日夜里，她为不计其数的饥饿儿童提供食物，确保他们在身体快速成长阶段得到足...

针对农村食品经营户“多、小、散、乱”的特点和农村食品市场监管难点。长寿区以农村食品市场“四打击四规范”为契机，强化措施加大监管力度，全力维护农村食品安全。

近几年，一种叫做酵素的神秘食物风靡全球。网络上、报纸上、电视上，到处都在宣传。这个新生事物似乎在一夜之间渗透进了千家万户。那酵素究竟是个什么东西呢，对于人体健康又有什么样的作用呢？...