随着蛋糕面包的销量逐年增长，烘焙行业迎来了第二个春天。“明年我们计划新开12家面包新语以及10-15家喜乳酪。”面包新语华南区经营商新语餐饮管理有限公司市场总监郑少丽向南都记者介绍说。据行...

11月9日，广州市法制办发布《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法（草案征求意见稿）》（以下简称《意见稿》），并向社会公开征求意见。

每当周末去超市买东西的时候，都会听到各种各样的促销声音。然后只见促销的食品摊位前围观了不少市民，其实大家不知道，促销打折的食品大部分已经快要到保质期了，所以善意提醒广大市民，遇到这...

食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内，食品的风味、口感、安全性等各方面都有保证，可以放心食用。

广州拟建立临近保质期和当天到期食品消费提示制度、超过保质期食品的封存与销毁制度和临近保质期食品的捐赠制度。今后食品经营者在销售快过期食品时，必须作出醒目提示，处理过期食品的情况也需...

食品保质期你了解多少，一般我们在超市里面买东西都是要看食品保质期的，食品保质期决定了食品的安全性，关于食品保质期的相关规定如下。

近些年，瘦肉精、染色馒头、回炉面包、牛肉膏……食品安全恶性事件频频出现，普罗大众不断发声：“我们还能吃什么”、“监管又在何处”?

如今市场上有总多的休闲食品出现，盼盼也推出了自己的新品——盼盼法式小面包，盼盼法式小面包的单品突破已成为市场接受度更高的潜力型新品。

在食品行业，糖精钠以前主要用于饮料、糖果、面包、饼干、蛋糕、蜜饯、炒货、腌渍菜等食品，饮料是糖精钠在食品中最主要的应用领域。据统计，美国60%的糖精钠用于软饮料的生产。

“牛”肉松面包是不是很牛，周所周知，牛肉松面包就是用牛肉做的肉松面包。正如羊毛衫是羊毛做的衫，而不是洋气的毛衫。下面我们来看一下关于“牛”肉松面包是不是很牛这则新闻