似乎月饼不能吃，许多菠萝包、糕点、面包、蛋挞也不能吃--刚刚过去的中秋节，台港澳不少消费者人心惶惶。一切源于台湾地区1247企业的208项产品，被曝卷入了馊水猪油,包括犁记芝麻肉饼、呷七碗炒...

休闲食品越来越受到消费者的喜爱，尤其是进口休闲食品正突显商机。想加入休闲食品行业的创业人可以选择加盟连锁店，这样可以最大程度的降低风险。随着人们需求的不断增加，一些包装好口味鲜的进...

在日前举办的湖南宁乡食品饮料项目招商会上，泉州食品行业人士表示，2013年泉州食品行业工 业总产值为742亿元，其中增幅最大的是饮料。烘焙、膨化、糖果等泉州食品领域增长稍显乏力 ,去年产值与...

为期三天的2014夏季达沃斯论坛10日在天津启幕。百事大中华区主席林碧宝当日于此间表示，把安全作为一个竞争优势，对食品行业而言，应该是一个可悲的事。

还有2天，中秋节就到了，不少月饼券也开始进入有效期倒计时。相比往年，今年由于团购减少，杏花楼和新雅月饼券发行量减少近4成，却意外导致月饼券依然吃香，黄牛回收价格仍保持在5至6折的坚挺价...

中秋将至，今年的月饼市场悄悄发生变化。记者走访发现，豪华月饼在超市已难得一见，卖的多半是散装的、简易盒装月饼。一些月饼生产商表示，与去年相比，月饼销售量下降三四成。

怎样过中秋？在深圳，除了保留赏月、猜灯谜等传统，关于月饼的花样，也越来越个性化。记者走访发现，DIY月饼愈发流行起来，更出现了以公司为单位、走高端路线的团队DIY.更有部分精明的商家，看准...

当表面印着花卉的传统图形月饼，碰上图案呆萌的布朗熊、可妮兔月饼；当五仁、豆沙、枣泥馅料对阵小清新们最爱的乳酪、巧克力；当厂商批量生产的月饼礼盒遇到自媒体的互联网定制月饼，胜败或许不...

记者从日前召开的第十四届中国方便食品大会上了解到，2013年，方便食品行业形成了1747.46亿元的主营业务收入，整体上呈稳定增长。但2013-2014年，中国方便面行业状况是整体依然下跌，竞争由上向...

又到中秋佳节，去年网友对传统五仁月饼的吐槽言犹在耳，今年却有商家推出口味更加奇葩的馅料，巧克力辣牛肉、酸辣和青花椒卤肉登堂入室，在被吐槽同时也有部分人喜爱。