近日,由东莞市餐饮行业协会、东莞市酒店餐饮技师协会主办,稻香中菜厨艺学院承办的东莞市鹅美食品鉴技艺交流活动,是广东鹅类烹饪最高的闭门厨艺决斗。7月28日下午,鹅烧烧参加了该次挑战赛,这次活...

近日，广州市城市管理和综合执法局在官网发布《关于规范市区主要水域市容环境卫生管理范围的通告》，要求明年5月起，珠江等河涌市容环境

双节8天超长假期给京城老字号带来了红火业绩。北京青年报记者昨日从同春园饭店、鼓楼马凯餐厅、同和居、华天二友居等老字号餐厅了解到，

俗语说民以食为天,由于社会的进步,民众对食物的要求也逐步提高,餐饮业者是否能烹饪出美食才是留住客户的心的本源。因此,饮食业者也想尽办法设计餐厅主题及烹饪出各种特别的菜肴,甚至是为了长远的...

现在人们为了减肥和瘦身开始吃一些轻饮食。很多商家看准了这一商机，推出了不少轻食餐厅。但是需要主要的是，轻食不适合所有人群长期食用。

近几年，国内冷串的消费市场越来越多，在小吃街路口、冷热锅串串店、便利熟食店等都能见它的身影。

老板，开瓶冰峰！在西安，不论早点还是夜市，不论是高级餐厅，还是街边小店，不论凉皮，肉夹馍、葫芦头还是裤带面，最后不以一个冰峰味儿的嗝作为结尾，这顿饭咥地终归不完美。

现如今市场竞争非常的记录，而且茶餐厅曾经是好生意，在内地市场的潜力巨大，初到内地掘金的香港餐饮人都发现了这一点。眼下，港式茶餐厅生意已经不如从前，因为一旦失去港式饮食与社交文化的支...

世界顶级美味大奖的主办方国际风味评鉴所（The International Taste Institute）在万众期待下发布了2019 年食品饮料产品美味评估大赛结果。其成员均为欧洲各国米其林餐厅主厨。评审员以盲评方式...

现如今市场的变化非常的大，而且很多的企业都在不断的推出新的产品，就是为了吸引更多的消费者。最近了解到，被誉为全球食品界奥斯卡奖的ITQI世界美味大奖在比利时布鲁塞尔揭晓。该项大奖由国际...