在中国，食粥之风，源远流长、历久不衰，有着强大的消费者基础；同时，市场细分化，已是餐饮业发展趋势，吃遍各种美食的人们，需求也越来越多。为迎合这一需求，很多餐饮不停地推出新产品。杭州...

为保障五原县网络订餐的食品安全，规范网络餐饮服务经营行为，8月15日至18日，五原县市场监督管理局开展网络订餐专项检查行动。此次网络订餐专项检查行动包括线上线下联动，探索开展网络订餐监管...

从产品力度到年轻人群再到营销玩法上看，年轻人的休闲零食在国潮背景下越来越有吸引力。零食行业数据显示，休闲零食市场以20—28岁的年轻人群为主，尤其是年轻女性。这类消费群喜欢更年轻、品质...

从洗菜到做菜到洗碗，所有流程透过透明玻璃可见；从扫帚到抹布，店内用具都有编号及明细分工。记者今天从长沙市雨花区获悉，该区今年计划完成600家小餐饮透明厨房提质建设，目前已完成227家，剩...

为科学评估全市食品安全形势，分析研判可能存在的食品安全风险和隐患，7月24日，市局组织召开了2019年第二季度重庆市食品安全抽检风险研判会，市局食品生产、经营、餐饮、特殊食品和风险管理等处...

昨日立秋，虽然江城气温仍高，但已有市民开始选购进补食材来贴秋膘了。记者走访发现，与往年吃猪肉贴秋膘相比，今年更加养生、温补的羊肉颇受欢迎。不仅生鲜市场里销量看涨，餐饮店里也主打出了...

新西兰第二大乳企被收购了，但收购方并不是当地的乳企恒天然，而是亚洲的乳企——伊利。

如果你足够细心消费者，应该会注意到，在各大小商场货架上的奶粉，海外原料产地越来越多。无疑，自1993年始，外资乳品企业在国内市场的布局日臻完善，雀巢卡夫等跨国乳业巨头先后通过建立奶品生...

想象一下，你走在自动售货机的范围内，收到一个手机通知，说你喜欢的饮料是冷的，离你只有几步之遥，你会不会买？可口可乐北美地区的餐饮服务和自动售货机副总裁Scott Corley说，这就是自动售货...

国家统计局新公布数据显示，2019年1-6月，全国餐饮收入21279亿元，同比增长9.4%。面对一年超过4万亿的餐饮市场，如何把优质的佐餐饮品带到千千万万的消费者面前，成为饮料品牌面临的课题。