最近，上海市食品药品监管局会同多方共同努力，全面实现蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、畜产品及其制品、禽类及其制品、乳品、食用油、酒类、豆制品10大类食品的生产流通环节可追溯。

虽说隔行如隔山，但在这个餐饮业动荡、变革的年代，涌现出了很多非专业餐饮人成功开店的典型案例。他们的成功让很多专业餐饮人陷入沉思，为什么看似毫无经验的人甚至比老餐饮人开店还要成功？

公司通过一年多的酝酿和筹划，邀请国内着名品牌顾问团队，通过精心设计和包装把味觉的酸、甜、苦、辣、咸与人生五味的喜、怒、哀、乐、怨相结合，倡导品位美食即是品味人生，以精简、健康、潮流...

重本味、重火功、重文化、讲食补，这是合肥乡味老家菜传承徽菜三重一讲之精华特色。老家菜餐饮管理有限公司，创办于2001年，主打徽式经典土菜系列兼顾地方名菜，注重天然，以食养身。十余年来始...

昨日，广州省人大常委会进行《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（草案修改二稿）》表决前评估，按计划，该条例将于本月底的省人大常委会上进行表决，并将于今年10月1日与新的《食品安...

为加强食品安全监管，引导全省规范、高效、有序地开展食品安全监督抽检工作，日前，江苏省食品药品监督管理局出台了《江苏省食品安全监督抽检工作实施办法（试行）》

在日前举行的2015年国际食品安全会议上，国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司标准管理处副处长齐小宁透露，有关部门将依据新的食品安全法，继续修订、完善配套各项管理制度，在年内完成食品...

记者了解到，为将兰州市公共餐饮具集中消毒管理纳入法制化轨道，兰州市出台《兰州市公共餐饮具集中消毒卫生监督管理办法》（以下简称《办法》），对餐饮具的卫生要求、监督管理、法律责任等均提...

为了促进北京民族实业的发展，在相关政府部门和清真餐饮企业的支持参与下，北京烹饪协会将以“吃的方便、吃的放心、吃的满意”为目标，制定并实施《促进清真餐饮食品业发展行动计划》

苏省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第2期食品安全监督抽检信息。本次监督抽检涉及17大类食品，抽检样品共计774批次，合格757批次。其中，蜂产品监督抽检信息显示，2批次不合格。