近日，食品行业的热点莫过于上海福喜食品公司向知名餐饮企业供应过期变质肉类原料的事件。包括国家食药监总局在内的各级监管部门对此给予高度关注并进行了严厉的查处。数名上海福喜管理人员被刑...

由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化管理委员会批准发布，编号为GBT30676-2014,实施日期为2014年12月1日。

中秋团圆佳节即将来临，香港星巴克以顾客最喜爱的星巴克饮品作蓝本，带来四款全新口味之星巴克月饼，包括「朱古力咖啡榛子」、「特浓咖啡杏仁」、「日式焙茶桂花」及「 抹茶红豆」口味。由即日起...

随着社会的发展，碳酸饮料带给我们的特殊的口感，已经逐渐开始替代白开水，随着健康意识的提升，人们对于它给我们带来的健康问题，也开始有所关注。

冷冻饮品是夏季消暑神器，但是近几年来，冷饮市场增速却有所放缓，原因之一就是缺少革命性 的创新产品。对于80、90后的年轻人，他们敢于消费、需要刺激、寻求休闲，而最新国内研发成 功的含汽冰...

可口可乐一向被视为是商业译名的典范，其实英语原文的意思，既不可口也不可乐，而只是两种树的名称：产于南美洲的古柯和产于非洲的可乐。之所以叫这个名称，是因为可口可乐最初配方中两种能够提...

继百胜、麦当劳先后发布声明与福喜中国所有公司暂时断绝关系后，记者昨天获悉，美国连锁快餐企业汉堡王也宣布全面停止向福喜中国采购任何产品，成为第三家宣布与福喜中国停止合作的跨国餐饮巨头...

中国市场是一个巨大的消费市场，引来了很多跨国企业纷纷入驻，抢占市场。不过近两年我们不难发现，酸梅汤、凉茶等一些复合中国消费习惯的本土商品正在从跨国企业手中夺回市场份额。本土品牌与洋...

今年4月份，可口可乐强势推出新品水动乐，让业界对运动饮料有了重新的审视。分析人士认为 ,眼下虽然我国体育人口和发达国家相比还有很大的差距，但是我国的人口多，运动人口绝对数 量和相对数量...

随着温度的不断升高，椰城饮料市场迎来旺季。笔者走访海口饮料市场发现，多个品牌的饮料出现不同程度的降价，瓶装水价格却依然坚挺。业内人士表示，夏季是各大饮品企业通过降价争抢市场，另一方...