在昨天的2014年国际食品安全大会上，与会国内外专家为食品添加剂正名：全世界真正的头号食品安全问题并非食品添加剂等问题，而是食源性疾病。迄今为止，中国的食品安全事件没有一件是由于合法使...

近日，随着“鞋底面包”、“增筋剂面粉”等事件，食品中的添加剂又被推上风口浪尖。《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》（GB2760）记录了2000多个可安全食用的食品添加剂品种。本文要向...

近年来，我国饮料市场结构发生了明显的变化，业内专家认为，茶饮料行业整体进入成熟期，茶饮料品牌集中度越来越突出，已成为茶产业的重要支柱。

国家食品药品监管总局发出《关于开展专项监督检查规范食品标签标识的通知》，部署各地开展食品标签标识专项监督检查工作。该检查针对当前食品和食品添加剂标签标识管理中存在的不真实、不规范等...

无论从继续发力茶饮料市场，还是拓展上游、逐步从管理上完成去家族化，都可以看出汇源正在谋求变革，但市场似乎并不准备为这一切买单。

4月1日，中国汇源果汁集团有限公司(01886.HK，下称“汇源果汁”)宣布，前百事大中华区饮料运营副总裁梁家祥已出任公司高级副总裁，全面负责汇源果汁的生产运营。

大热天当前，各种各样的饮料也“霸道”地占据你的视觉。大街上，商场中，超市里，无处不见众饮料俏丽的身影。今年刮起的“健康风”使得以“健康”为亮点的茶饮料“大行其道”。红茶、绿茶、奶茶...

转眼间,盛夏已经不远。作为一年当中的传统销售旺季,饮料市场势必又将迎来一场消费大战。那么,在凉茶市场,由加多宝、王老吉掀起的双雄之战,到现在的战况又是如何?《每日经济新闻》记者注意到,一直...

据中国之声《新闻晚高峰》报道，如今，在超市里，儿童专属食品越来越多了，比如：儿童酱油、儿童牛奶等等。在这其中，因为儿童牛奶的口感非常独特，因此，备受孩子们和家长的喜爱。然而，一些营...

一边是白酒企业十年来最难看年报纷纷出台，一边是各路资本前赴后继冲入白酒行业争夺市场，在传统白酒行业进入深度调整期后，被龙头酒企把控的行业一时间惊涛骇浪。