随着物质生活水平急剧上升，人们饮食处于富营养状态。碳酸水、方便面、油腻食品等，侵蚀着人们的身体。随着谷物粗粮的饮食文化在国内兴起，饮料市场已掀起绿色、健康的谷物饮品风暴。

根据中商产业研究院数据，2016年我国烘焙行业规模1795亿元，其中面包市场规模占比17%，销售额达298亿元。饮食西化推动面包需求增加，消费升级推动价格上行，未来行业有望实现量价齐升，规模维持...

八宝粥的选料特点决定了八宝粥营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。八宝粥采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山...

牛奶，作为古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中富含优质的蛋白质和人体所需的多种氨基酸，矿物质种类繁多，特别是钙的含量丰富，是人体的钙来源之一。近年来，随着我国国民经济发展和居...

随着国民收入不断增加，中国消费市场进入到提速换挡关键时期，本轮消费转型关键词是 健康：健康生活，健康习惯，健康饮食。当下椰子汁饮品发展前景良好，各大饮品企业纷纷推出了自己的椰子汁产品...

现在有越来越多的人只吃植物基食物，许多消费者正在寻找改善营养的方法。考虑到这一点，企业更加努力为真正实现饮食式多样化而奋斗，并为消费者创造个性化的体验，让自己在日益拥挤的市场中获得...

近年来，鳄梨（牛油果）因其超级食物的美称成为健康美食爱好者的新宠。但是你知道吗？几个世纪以来中美洲和墨西哥家庭一直有冲泡鳄梨树叶茶的传统。

新的食物正在登陆上岸。超级食物是现在科技探索出来的具有高营养价值的有机食品原料。藜麦超级食物正在被越来越多的消费者引入到他们的日常饮食中。根据资料显示，含藜麦的产品在全球范围内呈现...

养生已经出现在各个年龄段了，从以前的药物养生到现在的食品饮料养生。中西方相结合这从根本上改变了人们对养生的认知。 围绕新一代食品消费者的生活习惯、健康问题和饮食结构，进行食材、营养素...

历史悠久的中国饮食文化博大精深、源远流长，以深厚的传统文化土壤和丰富多样的区域性的食材孕育出各地区不同特色的风味菜系。正如筷子是中国饮食璀璨文化的象征，波尔多葡萄酒更是透过浓浓的风...